chansabu
お気に入り度 ★★★★☆
香り度 ★☆☆☆☆
味わい度 ★★★★☆
スッキリ度 ★★☆☆☆
飲みやすさ ★★★★☆
イタリアンバルでお燗も数種あり、初めて洋×日本酒で頂いたが洋食にもとても合う優しいお酒でした。味は炊きたてのご飯のような甘みととろっとした飲み口でお酒単品としてもとても飲みやすかったです🍶
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chansabu
お気に入り度 ★★★☆☆
香り度 ★★☆☆☆
味わい度 ★★★☆☆
スッキリ度 ★★★★★
飲みやすさ ★★★☆☆
2本目は初めての生貯蔵酒をオーダー。
今まではのどを通るときにカッとした印象のものが多かったけど、こちらは口に含んだときからインパクトがあってはじめての味わいでした。ふぐとの相性は先程の千年一のほうが好きかな。
chansabu
お気に入り度 ★★★★☆
香り度 ★★☆☆☆
味わい度 ★★★☆☆
スッキリ度 ★★★★☆
飲みやすさ ★★★★☆
今日は淡路にふぐを食べにきました。
ふぐにはあまりフルーティーじゃないほうがいいかなと選んでみた一品。お米っぽい甘みもありながらふぐがすすむすすむ。チョイス成功しました！
chansabu
お気に入り度 ★★★☆☆
香り度 ★★★★☆
味わい度 ★★★☆☆
スッキリ度 ★★★★☆
飲みやすさ ★★★☆☆
一杯目、すっきりしたものをとお願いしたお酒。折り絡みにそそられ、お店の方からメロンのような風味と紹介があり口に含むと確かにメロン！！のどごしはカッとしてスッキリしている。
刺し身と一緒に飲んだが、もう少しこってりした食べ物と合わせると美味しいかも？と思いました
chansabu
お気に入り度 ★★★★☆
香り度 ★★★☆☆
味わい度 ★★★★★
スッキリ度 ★★★☆☆
飲みやすさ ★★★★★
白魚の柳川鍋とあうものをとおねがいした一品。バナナのような風味としっかりとしたのどごしで料理もますます進む！お店で更に貯蔵しているそうで味わいが増しているように思った。
熟成させているからか、一口飲んだ感想はウイスキーとレーズンの味わいを感じた。その後お米の味わいが口の中に広がり、肴なしでも楽しめるお酒だと思った。
chansabu
お気に入り度 ★★★★☆
香り度 ★★★★☆
味わい度 ★★★★☆
飲みやすさ ★★★★☆
純米大吟醸。冷酒でいただいた。
香りもよく口当たりはまろやか。のどごしもカッとはすることなくするすると入るので飲みやすい人は多いかも。
●冷酒で飲んだ
香りも旨味もしっかりある。バランスがよく飲みやすい。誰が飲んでも美味しいと思う優等生。
chansabu
お気に入り度 ★★★★☆
香り度 ★★☆☆☆
味わい度 ★★★★☆
飲みやすさ ★★★★☆
香りはそこまで強くなく、爽やかな感じでのどごしはするっと入ってくる。少し甘くフルーティー。夏にぴったりなさっぱりとした味わい。冷酒で頂いた。
●冷酒で飲んだ。
香りがしっかりあり、辛口かなっと一瞬思うがそれほどでもない。
冷酒で飲むのに良いと思う。
chansabu
お気に入り度 ★★★☆☆
香り度 ★★★☆☆
味わい度 ★★★☆☆
飲みやすさ ★★★☆☆
口に含んだときにホワっと全体に広がり、飲むとお酒感をしっかり感じられる。
ちょい辛だけど飲みにくいことはなく、和食との相性良し。
●常温で飲んだが、香りと旨味のバランスが良い。
くどくないので飽きずに何杯でも飲める。