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蔵近くの酒屋さんで量り売り。香りが素晴らしい。
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一番安い蓬莱泉。丁寧な味。
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北のお酒っぽいキリッとスパッと。魚と合う。
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ご飯とは合わなかったけど、お酒だけで飲んだらイケる。フルーティーな味と香り。パイナップル。
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入り口はスルーっと、舌を越えたあたりで膨らみが増し、旨みが喉でフワっとする。
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生貯蔵酒・玄
カツオのタタキと。
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今日は鯛の塩焼きと若鶴。
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辛口、吟醸っぽい香りが強め。寿司とは微妙…？そのまま飲むにはいい。
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これで蓬莱泉終わり。
次は富山のお酒になります。
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愛知県のコンビニで買える、いちばんマシな蓬莱泉。可(べし)。