白峯梅
これは焼酎です。度数25度。
でも味は日本酒です。
泡盛と同じ米原料の焼酎で、泡盛より日本酒に近い味わいのような気がします。
度数25度とあって、ストレートだとキリッとしたものを感じます。
でも美味しい！日本酒好きなら買って欲しい
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时间轴
Kinryo超金陵 大吟醸
白峯梅
全体:味自体は普通。若干のアルコール味を感じる。辛口？
ほのかな甘味はあまり感じず、ぴりぴりした感覚が強い
白峯梅
ほのかな癖がある。ただ強くはなくくせが苦手な私でもスイスイ飲める程度。日本酒独特の甘みが強く、最後に軽いアルコール臭が残るがあまり気にならない。アルコールは16度程度と、そこそこな割には口にピリピリとした感覚がある
白峯梅
純米吟醸にしては癖がある。生酒を飲んだような癖。初めに強いくせが来てその後にアルコール臭がくる。爽やかさは無い。一升瓶1800円税込なところを考えると妥当感
白峯梅
強烈な癖。日本酒らしい爽やかな甘みを通り越して、強烈な癖が来る。慣れるとコレじゃないとダメになりそうだが、初心者には難しい
吟醸酒からはじめて、2合目からこちらに替えてみた。うまい。
舌がアホになり始めると、強烈だった癖がちょうどよく感じた。
松脂のような香りが楽しめた