ragiragi
3.8
杜氏:蔵元
酒米:アケボノ(岡山県産)
精米歩合:55％
日本酒度:+4
酸度:1.6
アミノ酸度:1.1
アルコール度度数:17.5度
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大家的感想
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时间轴
rickdias_char
爽やか。
クリアでジューシー。
やす
入口はラムネやライチを思わせるジュースのような甘酸っぱい香り。米麹の甘い香りもある。
口に含むと想像してたより早く厚めのドライな酸が舌の横を通り抜けながら、ボリューム感のあるお米の甘い旨さが舌の真ん中に。
キレはドライにキリッと。
厚めのドライな酸が最初からありながら、いい意味で真ん中の旨さが抑制されない。
おりがらみの甘さをキープしながら全体的なボリューム感が最大の特徴と思います。
ムヒーン
アリサワさんのお酒の中で唯一、通年無濾過生原酒で販売される銘柄です。香りには爽やかさ。
ラムネやマスカットのようなニュアンスも感じられます。口当たりは爽やかで瑞々しく、フレッシュ。
軽やかで透明感のあるクリアな飲み口に、スマートなジューシーさ。
爽やかな酸と共に、香り同様にライチやマスカットのような果実感。
リッチながらも軽快さがあり、爽快なサイダーのような味わい。
飲み心地良く、飲み飽きせず、ついつい杯が進んでしまう味わいです。
コストパフォーマンスも抜群の旨口生原酒です♪
ぐんまー
『鏡野 純米無濾過生原酒』
■都道府県：高知県香美市
■原料米：岡山県産アケボノ100%使用
■精米歩合：55%
■日本酒度：+4
■アルコール度数：17.5度
@大石清（兵庫県）
まつちよ
楽の世で華麗に〆られなかったので気を取り直してもう一杯注文。
文佳人でお馴染みのアリサワのお酒だそうです。初めて知りました。
上立ち香はフルーティーな甘い香り。
口に含むと果汁のようなジューシーな甘味に爽やかな酸味とコク。
そして熟れた果物のような含み香。
ラベルはなんか地味ですが、結構濃醇ジューシーでなかなか美味しかったですよ🍶
最後にアタリが引けて良かった😅
Shio
文佳人の酒造である株式会社アリサワの限定の銘柄。
通年、無濾過生原酒。
おりがらみで17.5度と高アルコールながらも、ラムネのような爽やかさとジューシーさがある。
柑橘やりんごの香りのガス感のあるお酒。
有名銘柄でないけど美味しい。
gon78
803 2004/9
鏡野 純米無濾過生原酒
A
高知 香美市 アリサワ
1800 2520 ISM
詳細記録もれ
ita
3.4
Satomi
無濾過原酒の複雑味、田酒のような甘味、後味マスカットで美味しい‼︎冷やした方が良い‼︎
🍶🍶🍶🍶
gon78
1510 2020/3
鏡野 純米無濾過生原酒
岡山産アケボノ100
55％ +4 1.6 1.1 17° 20/2 A+
高知 香美市 アリサワ
1800 2750 ISM
たっく0103
文佳人と同じ蔵の限定流通品らしいです
ラムネの様な爽やかな香り、甘味と酸味がしっかりとしてジューシーで奥深い旨口です😋
まーさん
「文佳人」で有名な蔵元の限定流通酒。
コクのあるお米の旨みに、
食欲を誘う適度で独特な酸。
奥深い複雑な味わいです。
にゃんすけ
清々しい バランス。ふくよか