autok
2023年 謹賀新年
お昼に昨日残していた
初日の出 純米大吟醸と生貯蔵を
家族と
おせちをいただきながら
飲んでしまいましたので
夜からまた飲み比べスタート
まずは「初日の出」羽田酒造さんの
別ブランド「羽田」の
純米吟醸 と 辛口
飲み比べると
はっきりわかるのですが‥
家族の感想は
比較すると
甘い と 辛い
となりますが…
どちらにしても
楽しく飲むと美味しいです（笑）
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大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Ryu
すーっと消えてくんだけど、うすーく純米の米風味、メープル風味
全体的に軽くて、この純米味はけっこう好み
二口目、血っぽい？笑
★3
8butae
辛口で旨味を感じる
おわた
美味しい 杏華
おわた
杏華 すっごい美味しい
morkzg
I get lots of stone and orchard fruits on the nose: peach, apricot, nectarine, apple, pear. There's certainly an earthy umami element like mushrooms in there too.
Quite big and bold on the palate. The alcohol is a nice punch, and carries a tingly acidity and rich umami, with more nectarine and apricot, some grape, dried fruits.
It feels thick and sweet, but has a dry finish. The alcohol continues to tingle for a bit after it's all gone, leaving a slight stickiness on the lips.
4.5/5
b.bridge
京都駅新幹線改札内のお土産店にて購入したもの。
りんごのような香り。酸味渋みをしっかり感じた後に若干のアルコール感（嫌な感じではない）が残る印象。
鰹の刺身とよくあった。
ita
3.7
Saya
フルーティで甘み強い。
兎御殿
ひやおろし第3弾✨羽田酒造です。
この日はダンナさんの実家で食事会なので4合瓶2本目ww 先日の阪急蔵元まつりで買った羽田さん
使用米は会場で聞いたら京の輝きと仰ってました。精米歩合60％でAlc17.5の原酒です。
口に含むと想像以上の辛口酒で、ひやおろしらしい熟成の旨味はどこ？って😅
辛口なので食中酒に合いますが度数も高くて飲みごたえがあります。
ねむち
兎御殿さん、こんばんは🌜これはいかつい発言連発の西井さんから購入したひやおろしですねー😅味よりもあの方の印象が強くて羽田忘れられません🤣遅ればせながら、200チェックインおめでとうございます🎉
兎御殿
眠たい治療家さん こんばんは🐰
㊗️チェックインありがとうございます。 このお酒、辛口のインパクト強くてw ちょっと西井さんぽいかも🤣
たくぼん
兎御殿さん、こんばんわ🌕
羽田さんの脱兎が気になりつつ、
飲む機会が無いです。こちらは中々
強そうな酒ですね🍶
兎御殿
たくぼんさん こんばんわ🐰 脱兎は酒販店専用なので中々出会えないですね💦 私は伏見大手筋商店街の京極で買いますが、11月20日に大手筋商店街で清酒祭り開催なので良かったらチェックしてみて下さい
ねむち
一番蔵の人のインパクトが強かったブース。
「ひやおろし試飲させて下さい」って言うと「ひやおろしなんか飲んでもおもろないやろ」と、いかつい発言から、「これとこれの飲み比べてみ」と純米ひやおろし原酒と純米無濾過原酒を試飲。
続いて「次、これとこれな」と、羽田の純米吟醸と初日の出の蔵人いちおしの飲み比べ試飲。
「蔵は北山のどこにあるねんって言われるけど…」などと、いかつめに一人喋り。
お礼を言って退散しました😅
兎御殿
眠たい治療家さん こんばんは🐰
羽田酒造の西井さんですねww そんなイカツメな人に脱兎のピンク、純吟の生酛60％精米で3000円なんであんなに高いの？って絡んでたのは私デスww
ねむち
兎御殿さん、どうも🤝そーそー、西井さんやったと思います💡そう言えば、最近羽田酒造のお酒飲まれてましたねー😄ピンクの高めの酒のことで絡んでたんですか😳あのキャラに絡めるのスゴすぎです🤣🤣🤣
兎御殿
眠たい治療家さん 何気に私もキャラ強めなのがバレました？ww 羽田さんのひやおろし原酒買って帰りましたが、キャラもお酒も濃いめなのでキノコのガーリックバターソテーに合わせようと思ってます🐰🎶
ねむち
兎御殿さん、ナイスキャラ👍西井さん、隣の英勲の蔵の人にも絡んでましたよ💦そんなキャラの人に絡んでる人を見たら、誰もブースに近寄れなーい🤣でも、ひやおろし原酒のペアリング美味しそうです😋
あーる酒
今宵のお酒は京都「羽田（はねだ）夏の純米酒」です🍶
先日お酒コーナーで「京・北山の地酒」と書かれた美しいブルーボトルが目に止まり購入
スッキリ辛口で少し温度が上がると、お米のふくよかな味わいが感じられました
キレがよく食中酒向きです
使用米は京都産酒造好適米の「京の輝き」
酒蔵のある右京区京北（けいほく）周山町は自然豊かな土地とのこと
そういえば、京都で下宿していた頃、周山バスターミナル行きのバスをよく見かけたことを思い出しました…
京都五山送り火をイメージした
おつまみ玄米クレープとともに
形は八ッ橋風😁
（鱧の天ぷらともよく合いました😋）
3枚目の写真は
「お菓子のホームラン王！」😆
子供の頃、夏休みに家族で福島の祖母の家に行く時のおみやげによく買いました
ita
3.7
リン
京都駅新幹線構内で購入。日本酒を物色していたら、特設会場みたいな感じで試飲もさせていただき、美味しかったので。
京都産酒造好適米『京の輝き』100%、辛口純米酒でフルーティーさもあり、すっかり爽快。夏のお料理にぴったりな1杯。お土産で買ったお漬物たちと早速いただきました。
tsumutsumu
スカッと
Hornets.66
⭐︎3.6
精米歩合55%
アルコール分15度
五百万石100%
ジェイアール京都伊勢丹にて。辛くないやつ聞いたら出てきたので購入。飲んだ瞬間「辛いやないかい」とツッコミ入れつつ、冷静に。最初は米の香りがフワッとするものの、その後、キレッキレの辛味がきてドライにキレる。日本酒のドライタイプ。でも鯖の棒鮨にはよく合いました。