we015010葵鶴大吟古酒大吟醸古酒稲見酒造Hyogo2020/6/20 09:21:266we015010低温貯蔵、常温熟成組み合わせ5年以上寝かせた古酒。 綺麗な淡い黄金色 米の香りと共に月桂樹の葉、腐葉土、マッシュルームの香りが豊かに感じられる。シナモンのような若干スパイシーな印象もあり、複雑性を感じさせる。 辛口だがアルコールは柔らかく優しい甘みを感じる。余韻も長くエレガントで風味豊かな大吟古酒。 山田錦(精米歩合50%) 17%Alc 日本酒度+4
bouken葵鶴山田錦 しずく純米原酒生酒無濾過稲見酒造Hyogo2019/8/30 16:00:48酒商 吟SHIZUKU家飲み部12bouken無濾過地酒と書いてあるけど飲んだ感じでは生酒の様な気もする。お店のポップには無濾過生原酒って書いてたけど良く分からん。お店の札には純米吟醸と書いてました。精米歩合50%って大吟醸規格ですな。セメダイン感あるけど甘みと酸味がいい感じだから気にならない。少し紅茶っぽくも感じる。個性的で美味しいね。bouken温度上がるとセメダイン感強くなってくるbouken2日目は温度上がると甘み増してきたbouken数日経ったほうが落ち着いてきて飲みやすいかな
kisaragisyu葵鶴葵鶴本醸造原酒稲見酒造Hyogo2018/11/4 09:46:495kisaragisyu封を切った瞬間に広がる香り。ちょっとピリッとくる辛口。味は濃いめ、軽く苦みが残る。19度あることもあってクルー!って感じ(笑)美味しい!
koge2葵鶴普通酒稲見酒造Hyogo2016/12/11 13:51:305koge2ほんのり甘みのある味わえるお酒.冷えで飲むと味に一層まろやかな甘みが出るが,全体的に少しぼやけてしまう.koge2300ml壜と180ml壜,何かが異なってたから買ってきたはずなんだけど忘れてしまった.だって壜の色以外変わんないんだもん……しかし,一合壜の方がコクがあった,気がする.