Jay
しぼりたて純米吟醸生 Starting Point
森嶋と飲み比べしようかと思ってお店行ったら森嶋の四合瓶全滅してたので仕方なくこちらだけ。
過去に飲んだ森嶋を思い出しながらだと森嶋を感じるけどかなりオーセンティックな味わいに感じる。お年めした方にはこっちのが好まれるのかな？私は(気持ちは)ヤングなので森嶋のが好み！
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大観Taikan
大家的感想
Morishima Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
倍割り
2019by。
山田錦。
旨味の持続がよく。辛味を伴い。
TaikanAnother story しぼりたて 純米吟醸 生酒
よいどれ♪
純米大吟醸 雄町 と 純米吟醸 ひたち錦 をブレンドした生酒 🥂 ひと口含むと程よいガス感と甘味 🤤 喉越しにドライなキレ味があります。フレッシュでスッキリした綺麗な味わいの美味しいお酒でした 😋✌️
マグロ漁船
「森嶋」が人気の森島酒造の逸品。
大観から富士大観にリニューアルになっているらしい。
立ち上がりは微かにフルーティーさとアルコールの香り。
口に含むと米の甘みと旨みをシャープに感じる。
この辺りのシャープな感じは森嶋と共通に思う。
旨みに適度な厚みがあるので物足りなさは全くない。
酸味も強くはないがある。
それもこの蔵の凛とした雰囲気のお酒の特徴か。
中盤〜は辛さを感じ、すっきりキレる。
爽やかな辛口、と裏ラベルにあるが正にその通りの味に感じた。
普段の夕食に丁度良く寄り添ってくれる。
ややモダンタイプよりのお酒と思う。
何よりこのお酒が税抜価格で1000円というのが、本当に素晴らしい。
こちらと紀土の純米は、コスパお化けだと思う。
常備酒にしたい。
いや、する。
好み度 98点
ヒラッチョ
これは、率直に美味い👍
落ち着き、フルーティーさ、キレ、ドライさなど、良い要素の融合。
森嶋の方は未だ飲んだ事がありませんが、良い蔵と確信します。
大観、と言えば横山大観。
日本酒党であればご存知の酒豪の日本画家。
元々、横山大観は酒はそれほど飲めなかったとのことですが、師の岡倉天心から感化を受け、修行？し、酒飲みに。。岡倉天心は、一升酒を飲めない様な奴は酒席に来るな、という位に激しい酒呑みだった様です😅
横山大観は晩年に酒量を聞かれ、「今は一升位になった、、」とのこと。
マナチー
ヒラッチョさんこんばんは❗️大観久々に飲みたくなりました。
それよりテレビに映ってるお釈迦様？？が気になります🤣
ヒラッチョ
マナチーさん、こんばんは🌆
大観、美味しいですね👍
テレビのは、ぶらぶら美術館の録画で、
現在上野の国立博物館に来ている奈良の聖林寺の十一面観音です。
かつて私も聖林寺を訪ねたことがあります。
hazelog
森嶋ブランドに改名と聞いたけどまだ併記で残ってますね。ピンク大観、殿堂入りでほんと大好き。フレッシュでフルーティな香りとキレのある味で夏でも美味しい。4号瓶もあったので実家にも送りました！
Taikanしぼりたて純米吟醸生 starting point
よいどれ♪
ほのかな果実の様な香り 😌
クリアな口当たり､フレッシュで透明感のある味わいで少しピリピリガス感があります 😋 キリっとした辛口､シャープな喉ごしの飲み飽きしない美味しいお酒でした🥂
うーさん0867
茨城を代表する人気ブランドに成長した「森嶋」
その雄町の純米大吟醸とひたち錦をブレンドした純米吟醸酒🍶になります。
香りは落ち着いた中にフレッシュさを漂わせるフルーツ香。口に含むと、軽快で透明感を感じさせながらも豊かな旨みが広がり、シャープでドライなテイストを残すお酒でした。
Shinkazu
スッキリしたやや辛口でどんな食事にも合わせやすそうなお酒。雄町とひたち錦を混ぜているとのこと。雄町らしいしっかりさも多少感じる一方、吟醸感は薄め。良い日本酒、という感じです。
Satochan
香りほのか、口当たり柔らか。しっかり旨く、後味スッキリ。
お供は板わさ。
しんしんSY
雄町50％精米で醸された純米大吟醸と、ひたち錦55％精米の純米吟醸を１対１のの比率でブレンドした生原酒です。
アルコール15度ながらも原酒にブレンドになります。
香りは落ち着いた中にフレッシュさを漂わせるフルーツパーラーの如し。含むと、軽快で透明感を感じさせながらも豊かな旨味が広がり鼻の奥にたたずむ風味は、
シャープでドライなテイストを残します。
キレはとても良く、この蔵の持つ非凡な醸造力を実感させられます。
豚肉に合わせます
いい塩梅
sugi
大観 Another Story
最近、話題のあの森嶋のお酒
基本の銘柄なんですかね？
気になって購入
森嶋銘柄とは一線引いている感じはします
いわゆる今風では無いですが
香り、甘み、旨み、ちょいクセのある鼻に抜ける感じ これはこれで良い感じですよ♪
かもすけ
森嶋を飲んでみたい•••
gishi_yama
頂き物の富士大観 秘蔵酒🍶✨飲み口のおいしさを思わせる柔らかに甘い香り、口に含むと豪勢な甘味、旨味、酸味がバランスよく弾けて、スッとまとまる。完成度の高いスケート演技を見た時の気分を思わせる、美味しく楽しいお酒☺️