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花陽浴Hanaabi
时间轴
もよもよ
埼玉の酒造で、かなり特徴的なフルーティさによって入力困難になっている花陽浴。そもそもの醸造量が100石程度で、一升瓶ベースで1万本くらいでしょうか。たまたま頂くことが出来ました。
こちらはラベルの通りの華やかさ。リンゴっぽさにピリッとした酸味がありまさしくパイナップル。亀泉cel24のパイナップルっぽさに似たところがあります。
単体の華やかさを楽しむと良いお酒かも。食事と合わせるなら酢豚とか合うのかな。
きちきち
美味しい
HanaabiThe Premium 備前雄町
Hanaabi純米吟醸 無濾過生原酒
ジャイヴ
金沢日帰り呑み旅の追憶 ［大藪］編
ここから暫くは簡単にストックしてた物を投稿してきます✒️
去る、６月１９日に金沢日帰り呑み旅をした際のランチに寄った［大藪］さん
１杯目は「十四代」をオーダー、２杯目に選んだのはこちら
「花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒」
南国のフルーツのような甘い香り、呑み口フレッシュなパイナポーのような甘味旨味からキレて、甘い余韻と鼻抜けの少しビターな味わい
アテは［大藪］さんが蕎麦と同じくらい推してる［上親子丼］の［頭］を追加オーダー
炭火で炙った香ばしいブランド鶏の旨味と割り下のしょっぱさがマッチ、これは丼で頼むと米が進むな😋
最近では［親子丼］の専門店も展開予定みたいです✨️
Hanaabi吟風 直汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒
赤兎馬
.
原料米：吟風
精米歩合：48%
フレッシュで上品な風味！
開栓後風味が丸くなった。
☆4.5
Hanaabi純米吟醸山田錦
カマンベール
モダン、フルーティー、ガス感あり。飲み比べたわけではないから間違っているかもしれないが、寒菊とよく似ている味だと思う。香りは若干華やかさのベクトルが違うが。
Hanaabiプレミアム美山錦
こうすけ
香りのフレッシュさが、通常の美山錦よりもあつた
こうすけ
備前雄町寄りは甘さ控えめ
でもまったりした甘さ
こうすけ
いちごのような甘さが初手できた
こうすけ
もちおいしい
フルーティ。、マンゴーを思わせるような感じ
Hanaabi純米大吟醸吟風直汲み無濾過生原酒
