とむながTanzawasan霊峰純米Kawanishiya ShuzotenKanagawa2022/12/29 11:49:522022/12/12Kogane (もつ酒場 こがね)14とむなが22.12. 長珍と同じ阿波産山田錦を使いながらも仕上がりは全然違う。苦手な熟成味が... 😢
さけちゃんTanzawasan山廃純米酒 凛峰純米山廃Kawanishiya ShuzotenKanagawa2022/12/23 01:05:252022/12/2122さけちゃん○麗峰と味わいが少し違った気はしましたが、熱燗ですぐに飲んでしまえる点は一緒でした。2017年度醸造。備前雄町。
さけちゃんTanzawasan阿波山田錦 麗峰純米Kawanishiya ShuzotenKanagawa2022/12/22 11:17:452022/12/2122さけちゃん◎熱燗でスイスイ飲めます。阿波の山田錦は良い酒米なんだそうです。
正覚坊Tanzawasan純米酒 吟醸造りKawanishiya ShuzotenKanagawa2022/12/6 10:59:262022/12/620正覚坊甘さは控えめ、酸味を含んだスッキリとした飲みごたえ。
ないゆ〜Tanzawasan秋あがり 純米酒Kawanishiya ShuzotenKanagawa2022/12/4 08:40:1918ないゆ〜柔らかい舌触りのまま喉奥まで一息に流れてゆく、よくこなれたほのかな甘みを隠す潤沢な沢の水を思わせる滋味深い一口。杯を干すまで少しもかからないが、それだけに日中にすら衰えを見せた陽光を透かして吹き渡る秋風のような侘しさを思わせる。
里浦スターズ63Tanzawasan麗峰 阿波山田錦60純米Kawanishiya ShuzotenKanagawa2022/11/6 12:00:052022/11/623里浦スターズ63熟成感たっぷり、お燗向き 雑味なし、綺麗な熟味
酒好きまんTanzawasanKawanishiya ShuzotenKanagawa2022/10/19 10:54:112022/10/193酒好きまんおでんの続き 古酒 2018.4月から店内で継ぎ足し継ぎ足しで熟成しているそう 常温 濃厚で穏やかな口当たり 何も引っかからず、料理を邪魔しない上品な味 ここ来たらおでん頼むときは絶対にこれ頼むこと!