bouken
第8回和酒フェスその後⑤
千日前を歩いてると角打ちを発見し入る事に。
なんばグランド花月前の何度かお酒買いに来たことある桝田商店さん
関西では馴染の無いお酒結構置いてるお店
19時半過ぎに入店して店が20時までとの事で1人1杯ずつ飲みました
私が選んだのは白神
白神は関西だと、この店以外では取扱ないんちゃうかな？
どっしりしてて重めでやや辛めの旨味あるお酒って印象でした
水飲むようなコップになみなみ注がれてビックリ🙀
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白神Shirakami
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
大家的感想
Shirakami Shuzo的品牌
Shirakami
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Muramoto-22 Yonegafukuro, Hirosaki, Aomori在谷歌地图中打开
时间轴
ふふふふ
ほのかに杉の香りがするタイプの酒
飲み口が綺麗なので、冷やしていて良かった
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 華想い
精米歩合 40%
Shirakami山杯純米 生原酒
JJ03
開けた瞬間の華やかな香りと、ガツンとくる旨み。濃厚な辛口でした。
数日寝かせても美味しそう。
くぅ
「地元（白神）でしか飲めない小さな蔵のお酒
白神 山廃純米酒 まっしぐら65％
白神山地の自然をお酒で表現しました。山廃独特の濃醇で膨らみのあるお酒です。口当たりは優しく味わいがあるのに、スッキリとした純米酒です。ぬる燗が美味しいです。
原料米 まっしぐら（自社田）
精米歩合 65%
日本酒度 ＋3.0
酸度 1.6
アルコール度 15.3」（楽天HP様より。）
や は り 白 神 酒 造 の 酒 は 美 味 し く て ぶ っ 飛 ぶ の で あ る。
白神酒造はいいぞぉ！
その近くにある白神ワイナリーのシードルもいいぞぉ！
道の駅津軽白神 ビーチにしめやに寄った際にはぜひぜひ
Sh_Shuji
青森駅近くの居酒屋さんでオススメされた白神
酸味がやや強めで、後から豊かなアミノ酸と甘みがやって来るお酒でした ホタテの塩辛との相性が良かったです
えだまめ
青森土産でもらいました。キレがあってどっしり系。お燗にするとさらに香りが際立ちました。クセ強めな印象です。悪くない。(良い意味です🙆♀️)
青森は十和田湖でのかまくらバーにいつか行ってみたい野望があります…☃️❄️
くぅ
「地元（白神）でしか飲めない小さな蔵のお酒です。
白神 純米吟醸 雫取り無濾過 華吹雪55％
酒米「華吹雪」を55％使い、白神山地の「伏流水」でじっ
くり長期低温で醸した純米吟醸。香り抑えて味はなめらかな
飲み飽きないお酒です。
原料米 華吹雪（自社田）
精米歩合 55％
日本酒度 ＋3.0
酸度 1.5」（立場佐藤商店様HPより）
いつもの一本！いやー、スッキリ美味しい。
さすが白神酒造、製造が追いつかないってぼやいてただけはありますわー！
Masaaki Sapporo
くぅさん、いつもありがとうございます👍100チェックインおめでとうございます🎉白神も美味しそうですね✨
よういち
華吹雪 65％
Shirakami雫取り無濾過 特別純米酒
TsuNa
辛口のわりにはガッとくる感じもなくてスッキリとした味わいでグイグイのめちゃう。
これは自分好み📝
さなD
使用米は、華吹雪
スッキリ呑みやすい。
よく言えば、バランスが良いですかね。
ももこ
青森は鯵ヶ沢にあるオールインクルーシブの宿で夕食時にいただきました。
Shirakami特別純米 山廃仕込 サーマル生貯蔵酒 無圧しぼり
虎親父
青森・岩手ショップで久し振りに購入
鹿に紅葉のデザインが綺麗
自社田米 華吹雪で醸したお酒だそうな。
少し黄金色のお酒
ぬる燗で呑んだら、しっかりお米の旨味が感じられるお酒です。
ももこ
青森料理やのラインナップ
Nobu
仙台焼鳥houでいただきました。
Shirakami純米吟醸 山廃仕込
まつちよ
お次は白神。
上立ち香は仄かに醤油っぽさを感じるしょっぱ甘い香り。
口に含むと何に例えれば良いか分からないけどちょっとクセのある含み香に甘味と旨味。
以前飲んだ純米酒はクセもなくキレの良い青森らしいお酒だったんですけどね🤔