Chiyodaguraフクノハナ70 純米生原酒
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こるね
＜最初から 甘旨どわん！ 香りほわあ＞
色はきれいに澄んだ透明。
香りは控えめに黒糖蜜甘。甘くて美味しそうですね。
口当たりはとろりで、最初から深みのある甘旨がどわん！ そして甘苦アルコールの含み香がほわあ。うんっっっまー－－！！！
苦さは香りにはあるけど味にはあまり感じないのが面白いですね。酸味は穏やかですが、トロピカルフルーツみたいな果実感があります。味わいは濃くないのに、印象がすんごく濃い。大当たり。
スペックは、
造り：特別純米 原酒
使用米：フクノハナ ･･･ 兵庫県但馬地方のオリジナル酒米だそうです
精米歩合：60%
アルコール度数：16% ･･･ ちょい高め
日本酒度：+2 ･･･ 普通。でも、めっちゃ甘さを感じます
酸度：2.1･･･ 高っ！ え？全然そんな感じしませんでした
使用酵母：自社酵母
ジブリで例えると「平成狸合戦ぽんぽこ」のおキヨ。狸だけどかわいいです。主人公の正吉にラブラブ。
満足度：★★★★☆
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
Chiyodaguraフクノハナ 特別純米原酒 秋あがり
b.bridge
普段ワイングラスで飲んでるためデュラレックスの今回は香りが弱め。
お米の旨味を主に感じる。
adako
ナニコレ
ちょーカッコいい。
と、ジャケ買いです。
千代田蔵…聞いたことありません(失礼な)
早速開栓。
うをっ！
これは米感バリバリっ！
飲まずとも分かる、これは…っ！
ふくむと同時に、
米っ！
これでもか！っていうくらいの米っ！
おかしい、酒屋さんの紹介ラベルには
「白桃を思わせる…」
って書いてあったやん。
おいおい、
欠片も感じないよ？
完全に米ですがな。
美味しい、不味いではなく
好みではない。
これは燗ですな。
次回「燗をつけてみた！」でお会いしましょう(嘘)。
ちゃんま
新涼晩酌って素敵な言葉。
晩酌に良い飲み心地の良いお酒です。食中酒にも良いかも。とてもスムースでクセがないです。
貰い物で、日本酒にかなり詳しい人なのでレアなお酒なのかしら？
Chiyodaguraフクノハナうすにごり
さけのり
うすにごりが、呑みたくて…
にごりも旨いけど、嫁さんは、うすにごりが好みのようで、うすにごり縛りで選んだところ、これがありました。
少し辛口から、ほのかな林檎？梨？のような風味のフルーティー感。
最後に、雑味が残る感じが、よい。これは、好みを分けるかもです。もう少しバランス感が整うと、goodかな。
うすにごり、良いです。
森康央
恥ずかしながら😌私は関西の方のお酒に詳しくありません。
行きつけの酒屋さんで最後の一本で残っていた「千代田蔵」！
目立っていたためつい手にし、勢いで買ってしまいました。
爽やかなフルーティーな香り😊
飴色をしています。
とても飲みやすい飲み口で、スッと入ってきました☺️
その後、ふくよかな厚みのある旨みがパッと広がり、味わいの深みに満たされます😄
酸も効いてます😊
やがて辛味がチラッと顔を出し、メロンとパイナップルを合わせたような香りを残しながらキレていきました😚
満足感を得られる豊かな美味しさを持つお酒ですね😍
岩淵拓郎
よく覚えてないけどめちゃ美味しかった。
じじじ
濱田屋1,497円
フクノハナ
どっしりしてるけどフルーティーで飽きが来ない。こってりからあっさりまでどんな食事にもあうけど、やや主張の強い料理と合わせる方が好き。
ちょびん
飲み始めはやや甘い感じがするけどすぐに強めの酸でスッキリ飲めるお酒です❗️味わいが濃い目のなので味の濃い
料理や揚げ物🍤に合います😊香りも程よくフルーティーで美味しいお酒でした❗️
しょう
4 香り、味ともしっかりした重めのフルボディ。存在感たっぷりだが、個人的には重過ぎ。岩田酒店 1500
shinjukubabylon
飲みやすく美味しいやつ。
セロー
辛口。
冷やで飲むとアルコール感が強くて今一つ。
熱燗にすると柔らかくなった。
今の季節には良いかも。
I.H.O
ぬる燗で美味しかった。