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Chiyodagura純米大吟醸 生原酒 フクノハナ
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20
海の男
纯米大吟酿 Nama Shu,碾米比例为 50%。大米是福之花米。冷藏时没有什么香味,但加热后有瓜类香味。它给人的感觉是甜的,但味美之后的酸度和涩感与特制纯米的差别不大。顺便提一下,它的含糖量为 10.3%,几乎与特制纯米相同。略微奇特的余香也让我感到困扰。它不像现在常见的纯米大吟酿那样有清新的果香。
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