小林
どぶでこんなにしっかり味わえるのははじめて！
どぶというより、しぼってないだけの純米酒。ごはんにも合う。美味しいお酒です！
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生酛のどぶKimoto no Dobu
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じゃけ
京都日本酒ドロップキック❾
最後です…もっと色んなお酒に出会いたかった🥲
ここに来てのどぶろく…と思いきや、飲み口はプレーンヨーグルト！
清涼感がすごくて、どぶろくのよくあるドロドロ感が全くない、すごい飲みやすいどぶろくでした✨
倍割り
2021BY。
珍しく、ソーダ割りで。
シャキッと辛味がハイボールとしてあう。
ななかづ
-
今年も２本目の開栓
辛口で身体が喜ぶ乳酸菌
うめぇんだから仕方がねえ
ひるぺこ
今日は生酛のどぶです。
今日は山形料理のお店にお誘い頂いて、お燗の会に参加してきました。
生酛のどぶの久保本家の蔵元もゲストに招いて、豪華な会に私なんぞが参加して良いのか？と思いつつ楽しい時間を過ごさせて頂きました。
写真は生酛のどぶをアップしましたが、
生酛のどぶや睡龍をフレッシュなお酒から10年モノの古酒まで、色んな種類をキレイに燗付けして下さって美味しかったなー
日本酒が熟成するとキレイな酒質になるのはお酒の解脱やねん、そして人生完全発酵！名言も沢山頂きました^ ^
そして、お料理もママさんが山形の山菜料理もたっぷりご用意下さって、何とも贅沢な時間でした。
今さらやけど、今まで中々機会がなくて、大阪の日本橋から通天閣、今宮戎まで歩いたことがなくてお散歩も。観光の方がぐっと増えて賑やかでした。
写真は穏やかなえべっさんです。
久保本家の蔵元、坂下さん、ママさん、ありがとう！
ななかづ
-
微発泡
米の旨みが口いっぱいにジュワっと広がる
スッと飲めてグイグイ飲んで
気付いた時には酔っ払っている
庭には芝桜が咲いている
生きてて良かった
TOKKI
上澄は水の如く、邪魔なく向かってくる。
濁りは米の存在を伝えながら、キリッと追いかけてくる。燗もブレない。まさに、変化があっても自分を貫くよう。
ふじ
★★☆☆／熱燗
やや辛さを感じますが、やさしい甘さで香りが控えめで飲みやすいです。
ラベルにもある通り、米の旨みが際立って感じられます。
たかたか
精米歩合:60% アルコール度数:15度
つよーだい
ネタがないので
昔話
学生の頃母にコン○ームが見つかり
あんた！Lサイズなんね！って
驚かれました（笑）🤣🤣
今は亡き母との思い出のひとつ（笑）
今日は休みなんでのんきに昼呑み
炭酸割り試したみたらうまいやないの！
UFOとめちゃくちゃ合う！
Manta
つよーだいさん こんにちは^ ^
２玉入った爆盛UFO😱
個人的に、めちゃくちゃ気になる〜😁
見かけたら、絶対買います✌️
tomoさん
つよーだいさん、こんにちは😊
生酛のどぶの炭酸割り、スッキリ飲めて旨いですよね🥰
今年の夏はこれで乗り切ろうかなと、個人的には考えてます😁
chikumo
つよーだいさんこんにちは🌞
Lサイズ〜笑
カップ焼きそば好き❗️美味いよね😋
炭酸と合いそう！
プチどぶ祭りやね😊参加できない😭
つきたて
つよーだいさんＬサイズ！
間違えた、こんばんは😊
ドブソーダ美味いでしょ👍イェーイ💃
ねぇ…ビール割は？🤣
あら、UFOもＬサイズ🤣
マナチー
つよーだいさん、こんにちは❗️Lサイズ🤣‼️‼️すごい‼️‼️Lサイズ買ったことないです🤣
つよーだい
Mantaさん こんにちは😄このUFO量がヤバいです😅
つよーだい
tomoさん こんにちは😉どぶソーダスッキリしてていいです✨夏にもってこいですね👍
つよーだい
chikumoくん こんにちは😉サイズにツッコんできた母は最高🤣カップ焼きそばとめちゃくちゃ合ったよ 機会があれば合わせてみて
つよーだい
つきたてくん こんにちは🥰確かにUFOもLだね（笑）🤣🤣ビール割りは勇気がなくて（笑）どぶのカルピスソーダ割りもかなり美味いよポテチと合うよ✨ヤクルトとか飲むヨーグルト割りもよさげ
つよーだい
マナチーさん こんにちは😄すごくないよだって自分洋服はXLだから比率的には小さい方だと😅
つきたて
試しましたよ、どぶビール🍺🍶
お酒とビールを1:1で割るお酒です。
意外に悪くない！苦味がいい感じてやわらいで、ビール苦手でなければいいかも。スッキリでグビグビ飲む系でした！
でも、炭酸水で割った方が好きです👍
燗してみましたが、旨味アップします。
でも、炭酸水で割った方が好きです👍
酒屋さん情報では製造年月が若い方が、甘味が多少あって飲みやすいとのこと。私は甘味無くても美味しかったので今後も数年経過したもの選ぼうかな🤔
遥瑛チチ
つきたてさん、こんにちは😃
どぶビール🍺実演乙です
ワタシは…
炭酸割りでいいや🤣
つきたて
遥瑛チチさん、こんにちは😃
酒屋さん情報ですが、トニックウォーターでもうまいらしいです👍
ビールチャレンジで生酛の向こう側にいきましょうよ～🤣
chikumo
つきたてさんこんばんは🌠
どぶビールいったね〜😊
トニックいってみよ〜😁
つきたて
chikumoさん、おはよー😊
ビールも悪く無かったよ。
トニックウォーターは未体験のままでいいかな🤣
つよーだい
こんにちは😘うちにも生酛のどぶ待機してるよ😉炭酸割り美味しいみたいだね👍試してみるね
つきたて
つよーだいさん、こんばんは😊
待機してるんだ！ビールも悪くないよ😆
割水燗もありだよ👍
YOOOU
⑦生酛のどぶの燗
どぶソーダのあとにちゃんと燗酒出してくれてやはりこの飲み方がいちばん好きだわ～
染み渡るわ～🤤って感じです
〆のラーメンはさっぱりツルっと完食🙏
YOOOU
①生酛のどぶソーダ割😲
これ、メニューに書いてあるの見て
毎回 え🥶って思ってたのに飲んだらうまい。笑
飲まず嫌いでした
なんてったって罪悪感０。
ラーメン屋に置いてるのとても良き。最高
タニーケ。
もっとどろっとした感じかと思ってたけど、意外とすっきり、辛口。美味い。
２年前、大宇陀での古民家庭先での食事会で蔵元ご夫妻と同席させていただいたことを思い出しながら味わいました。
とりどり
★4.5
超絶滑らか。
いつも熱燗にするけど何時飲んでも美味しい。
蟹味噌バターとマリアージュ。
つきたて
ずーっと気になっていた生酛のどぶ。
飲み方いろいろ試すぜ！開栓！
まずそのまま冷やで、辛いなあパンチあります。美味しいとは言い難いかも。日本酒感ぐっときます。
お次は炭酸水と1:1で割るどぶソーダです。買った酒屋さんのオススメでしたが、本当にいいのか？と思いながら試します…なんだ！うまいぞこれ！炭酸水とお酒が想像以上にマッチして、飲みやすい。マジでグビグビいけるぜひ皆さんに試して欲しい飲み方です！超オススメ👍
次は割水燗です。前日から水を少し混ぜて馴染ませておいたものを60度のとびきり燗にして、冷まして飲みます。旨味がぐっときて冷やとは全くの別物です。まいうーです。
しかーし。どぶソーダが、めちゃうまです！妻と四合瓶瞬殺でした！ごちそうさまでした😊
chikumo
つきたてさんおはよう🌞
どぶだ❗️
たしかにソーダ割が美味いって聞いたことある❗️今度やってみよ😊
つきたて
chikumoさん、こんにちは😆
どぶソーダの他にどぶビールもあるとのことですが、試す勇気がない😅
chikumo
どどぶビール❗️❓
想像つかない🤔
遥瑛チチ
つきたてさん、こんばんは🌆
ワタシもずっと気になってます
限定で生酒も出たみたいですね❗️
ビール割り🍺ってスゴいですね…😅
つきたて
chikumoさん!発言の責任をとって今度どぶビール試して報告します😂時期は未定🤣
つきたて
遥瑛チチさん！こんばんは😊
生酒あるんですね。知りませんでした！どんな味わいか…気になりまくりです😆
どぶビール、時期未定ですが報告します🤣
じゅんさん
生酛のどぶ、本当に最初の最初はこの浜松のお店だったんだなあ。この一年での遭遇率が高い。
コクがあるのに清涼感漂う、キレがある。
アサヒなんちゃらドライと同じコピーになってしまう。
全くの別物ですが。。
原料 阿波山田錦・日本晴
精米歩合 65%
浜松 酒ノきのした