呑蔵之介
透明感のある爽やかな香り。軽いかと思いきや、しっかりした旨みが口に入れた瞬間からふわ～っと拡がる。
スッキリした後味だけど、余韻は長め。
魚なら、酒蒸し、塩焼き、甘さ控え目の煮付け。
ピーマンの焼き浸しのような少し苦味のある野菜も合う。
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所在地
时间轴
daniel0120
フルーティな甘み
スッキリ
のみやすい
daniel0120
ちょうどよい辛口
酸味と旨味
のみやすい
たけぽん
今年初のひやおろしです。
さっぱりとしてますが、柔らかい甘い香りが漂います。
お肉、お魚、いずれにも合います。
お酒も進みますが、食事も進んでしまいますw
sakura-ame-hina🐾
にのやにて
うまし
赤兎馬
.
酒米：羽州誉 うしゅうほまれ
精米歩合：55％
旨みたっぷり！
☆4.5
ヤスサケ
長沼さんの惣邑☺️
いつも美味しく頂いてます❗
さいとうさんで買ったり、知人に頂いたりでしたが、長井市で買ってきました😂
いつもの通り、決して華やかで香りがすごい！ってことはないのですが、
爽やかな香りに柔らかい飲み口、ほんのり酸味を感じさせながら喉の奥まで続く程よい余韻。
ん～、美味しいですね😆
山形は、村山市の高木酒造さん/十四代なども美味しいですが、惣邑はまた少し違った美味しさです☺️
くっちょ
キリッとしてて米感ある
カツオのたたきと食べたけど、全然合うねんけどもっと他に合うもんありそう…ってなる
さばとか肉のが合いそうやし、
なんやったらたけのこの黒ってゆう黒糖のたけのこの里が1番合った笑
コウスケ
惣邑の長沼合名会社の別ブランド
にくす
★4
まろやかな口当たり、旨みも良し
よしお
ほのかな甘味。
しっかりした旨味。
さらりとしなからしっかりとした味わい。
Sakya
めちゃくちゃ綺麗なお酒だ…
毎日飲みたい食中純米酒
倍割り
旨味と酸味があたりから支配。
やや辛味がきて、酸味とともに余韻。
Saki
惣邑 夏純吟
よっち
鳥酎 神田大手町店 さんにて
15度 優しく美味しい
鶏出汁おでん とろろ昆布大根
どんこしいたけ
