鯵ヶ澤特別純米酒
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鯵ヶ澤鯵ヶ澤
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
时间轴
高橋映次
香り、旨味、酸のバランス良い。
ことり
ホタテやマグロのお刺身に合いそうなのは〜と、冷蔵庫から選び出したのはこちら、原料米に『青森酵母 醸』を使用して仕込まれたタンク1本のみの純米大吟醸。
ラベルデザインからして、クラシカルなイメージ…が、ガス感は無く
上立ち香は甘いメロンや洋梨のような華やかな吟醸香、あまやかな果実感の奥に深い森を想わせる香りと膨らみのある旨味。甘口かな？柑橘のような酸とも調和して、後口スッキリで美味しくいただきました🥰
精米歩合：50％
アルコール分 : 17度
chika
どこに売ってましたか😆⁉️⁉️
ことり
chikaさん、こんばんは〜☺️青森のお酒をたくさん飲まれていますね☺️こちらは春頃に栃木県真岡市の関口本店で買いました。穴場的な酒店で気に入っています。
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
たしか前に違う鯵ヶ澤飲まれてましたよね🤔我々飲んだ事ありませんが、お好きな銘柄なんですかー❓しかしいつも味わいの表現がお上手ですねー🤗
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ふらっと立ち寄って手ぶらで帰れない小心者です😅仕入れた店主の味覚を信じて？せっかくなら、なかなかお目にかかれない銘柄との出会いを楽しみたいな…と😊
SA
甘さは控えめで酸味を感じる。食中酒としてとても美味しい。
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分 １８度
精米歩合 ６０％
日本酒度 ＋３.３
酸度 ２.５
ことり
冷酒〜常温にて ガス感なくやんわり甘い熟成香 ややクラシカルな印象でシロップのような甘さを感じました。やさしい酸味のあとに微かに苦味 のちにキノコに似た味わいを感じつつ旨みが口内に広がる、濃醇でやや辛口なお酒と感じました。脂ののった鮭カマを焼いたのと美味しくいただきました😋
精米歩合 60%
アルコール分 18度
5-16-
金曜はいいよなぁー
明日休みで美味しく飲める。
あー明日仕事だぁ 控え目にのも
とっちー
青森県
特別純米 無濾過生原酒
精米歩合60％
アルコール18度
香りは僅かな麹。
一口飲むと、旨味と塩味が口の中に広がる。後味に辛味がくる。
アルコール感もしっかりあり、旨い。
魚料理、特に刺身料理に合う。肴はアジが粋かも。
gakkyysukisuki8
酸味と辛味が絶妙なバランスで絡み合い、酒感を十分に堪能。😀
余韻は旨味と甘味を優しく感じながら爽やかにフィニッシュ！🤩
度数18度にびっくり！！😛
dios38
Red apple sweetness. 4.5/5.
桜庭
美味しかった
桜庭
おいしい
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
よく冷えた冷酒でいただきました。
キレのある辛口のお酒でした。
青森県には美味しいお酒が沢山あることを改めて実感しました😄
茅ヶ崎 里芋：20220915
ソルティス
少し黄色がかってて、まろやか〜
日本酒のんでる！！って感じがしますねー
5-16-
熊谷 天之美禄さんにて
シメハ
ニノウ❤️いいのよ、お値段は👋
次迄すこしの間3分カップ麺
これだから、楽しい時間を求めて😷
m
酸味ー
