あちょおJokigen超辛 純米Kano ShuzoIshikawa2024/8/19 03:55:342024/8/1918あちょお冷で飲んだらおとなしい。 特徴は奥にある苦味。 燗にしてもらったらおとなしさは上品でまろやかな旨味と感じ、苦味は香ばしさと感じた。燗がいい。
sonzyJokigenKiss of FireKano ShuzoIshikawa2024/8/14 19:29:472024/8/1426sonzy息子の帰省に合わせて 少々贅沢を! 2005年『ルイ・ヴィトン ジャパン』のニューイヤーパーティでの乾杯酒や、2012年・2013年の『ノーベル賞受賞者ナイトキャップパーティ』に使用されてるらしい
まるわJokigen純米山廃Kano ShuzoIshikawa2024/8/2 10:36:3447まるわ石川県は白菊、宗玄、天狗舞、手取川など銘酒ぞろいだが最近の私は常きげんがお気にいり。 夏の肴を用意してこれでもかと冷やした山廃純米を飲む。 黄金色の酒はうまい、うますぎる。が、辛い。 燗をつけると燗酒の良さが、これがおいしいお酒ですと。うるさいくらいに主張してくる。冷房の効いた部屋で燗酒は贅沢です。 私は辛く、硬い、重量級の酒のなかでも軽めの方が好きなのですが常きげんは良い塩梅で大好きです。
Kensan_NabeJokigen上撰Kano ShuzoIshikawa2024/7/27 10:25:0318Kensan_Nabe石川酒の飲み比べセット2本目。クラシックなラベルとは裏腹に、程良い吟醸香が印象的です。 口に含むとスッキリ、これはどんな料理にも合いそうですし、日常酒としても良い感じそうです。 このお酒の細かい情報等を鹿野酒造さんのHPで調べてみようとしたのですが、なんと公式HPにも載っていませんでした。地元でしか出回ってない感じでしょうか? 個人的に昔ながらのいわゆる「普通酒」的な銘柄は大好きなので、心に刺さった一本になりました。
けんぴJokigen特別純米Kano ShuzoIshikawa2024/7/14 05:39:252024/7/14Kanazawa Oden Ippukuya (金沢おでん いっぷくや)17けんぴ金沢に来ました! やはり地酒をということで昼から(正確には新幹線でいただいているので朝から笑)日本酒を! 出汁割りをしたく、出汁割りおすすめのお酒の中から辛口で惹かれるものをチョイス! たぶん初めて飲むかな?常きげん! 辛いけど、飲みやすさは薄いかも?こういうのが出汁割りに合うのか、としっくり来ました!
呑みとくJokigenKiss of LegendKano ShuzoIshikawa2024/7/7 11:55:4617呑みとくやっぱり冷酒が一番の純米大吟醸。熱燗も甘みが増して美味しい。邪道かもしれないがお好み焼きと合わせるのが好き。