tomy
初めて行った酒屋で一番良いところに並んでいた酒。
はっきりと吟醸香が香り、甘味が感じられる。苦味はかなり弱く、これは、なかなか良いお酒だと思う。
開栓後、数日空いたが、香りも味わいもかわらなかった。
家族もこれはおいしいと飲み始め、すぐに空きました。
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新聞の酒Shinbun no Sake
时间轴
遊さん
実家に帰ってきたら鼎を作っている酒造さんのお酒があったので。2ヶ月前に開栓したとの事だがまだまだ美味しい。すごくきれいなお酒です。
酔生夢死
山田錦39精白 15度
日本酒度＋1 酸度1.2
アミノ酸度1.1
自家培養酵母
全国新酒鑑評会で金賞を16回、連続で8年受賞（長野県1位）の実力蔵、信州銘醸
品評会用出品酒の荒走りと責めなブレンド
11℃ 花冷え
うっすらゴールド
はっきりと香る林檎様の吟醸香
ややしっかり目の口当たり
ジューシーな甘み
心地良い酸
苦みもしっかりでパンチがあるが
山田錦らしい品を感じる旨み
そしてアル添のキレの良さ
毎年この時期の楽しみになってる1本
tadahiro
澄んでいて、リンゴを連想させる香り。品のある軽快で爽やかな味わいでした。
suzuyaphoto
新聞 大吟醸
酸味が少なく甘味がありますが、
アル添のキレのよさ！！
とても飲みやすいです。
まあくん
さわやか
スッキリ
フルーティー
らんど
過去飲み記録
らんど
✏︎過去飲み記録／宅飲み
▪️精米歩合 40%
▪️アルコール度 15度
らんど
✏︎過去飲み記録／宅飲み
らんど
✏︎
いつものメンバーでいつもの一本、的な。
さらさら飲めちゃうお気に入りの銘柄。
ラベル🏷 昔習字習ってたのを思い出す
【アルコ－ル度数】15.6゜
【日本酒度】＋3
【酸度】1.2
【アミノ酸度】1.1
【原料米及び精米歩合】山田錦４０％精米
【酵母】自家培養酵母
