haya
4.0
まろやか〜
マイルドなのにキリッと感。
甘さはない。香り良い。
苦味あり。
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harusekabeuchi
香りは桃、＋3、飲むと結構辛めに感じる。美味しい。リピあり
おおさわ
「美寿々」特別純米 無濾過生原酒
おっ
みすず さんろく
生酒は微発泡。フルーティというかフローラルさを感じる香り。甘みがある。案外ドライな辛口。最後に少し苦みと痺れ感がありつつ軽い印象。
火入も微発泡。比較的お米の香りと柔らかさを感じ、ドライで軽い。こっちの方が何か旨味を感じてが好きかも。
クラウドファンディングで入手。
美寿々酒造の新ブランド。酒蔵として新たに低アルコールに挑戦とのことで、松本平の酒蔵だし応援するしか。
Fジータ
白ワインのような辛さを感じる
あびちゃん
微発泡、アタック甘芳醇からのバッサリキレる感じが凄い！
ドライだから何に合わせてもOK！
旨味あるし満足度高い
こちらも長野のお酒という事で、期待を裏切らないパフォーマンス
ぽん
美寿々酒造
「美寿々 辛口純米酒 1回火入れ」
長野県塩尻市の蔵。
塩尻産「美山錦」59％精米。
優しい米の香り、柔らかい米の旨味、軽快で爽やかな飲み口。
冷やすとキレキレな味わいですが、ぬる燗だと旨味が増して良いです。
#日本酒
ぽん
美寿々酒造
「鉢盛山 純米吟醸 無濾過生酒」
長野県塩尻市の蔵。
鉢盛山を源流とする鎖川沿いの田んぼで収穫。
朝日村産「美山錦」60％精米。
優しく爽やかな香り、芳醇な米の旨味、
柔らかくフレッシュな味わい。
#日本酒
R
［純米吟醸．美寿々 おりがらみ生］
原材料名 : 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 : 49%
原料米 : 美山錦100%使用
アルコール分 :16度日本酒度+3
製造者 : 美寿々酒造株式会社
都道府県 : 長野県塩尻市洗馬
ふふふふ
かなり辛いが、原酒特有の刺激があり
爽やかな高原の味になる
爽やかさと辛さが一斉に来るのでとても良い
