どぶろく (Sakatahakko Yamagata)

2024/2/27 14:27:47

フジフジ

山形は飽海の　酒田醗酵が醸すどぶろく　発泡　吟どぶ　限定品この酒は本当にヤバい😂です✨ 爽やかフレッシュしっかりガス感😆 そしてどぶろく感抜群かつ、甘いと見せかけて一定程度シャープにキレる素晴らしいお酒🍶です✨ 職場の近くの酒屋で初めて🔰 見つけて、このどぶろく感に惹かれて即購入してホント良かったです😆

ellie

どぶろくみちのく山形　白どぶ

2024/2/4 06:21:40

2024/2/3

三島屋酒店

家飲み部

ellie

鳥海山とあったので天寿酒造かと思いきやそうではなく、ドブロク専門の蔵らしい。買ってから気づいた😅 黒と白があったけれど、濃厚をうたう黒に手が出ず、飲みやすさを優先して白にしました🙃 ドブロク、昔飲んだことあったような〜🤔記憶に無いな。そして何を肴にしたら良いんだろう？わからんことばかり。開栓すると、特に吹き出すわけでもなく。味は… 経験したことのない強烈な酸味❗️∑(ﾟДﾟ) 甘いかと思ったらそうではなく、鼻につくことも無く円やか、マジで旨い😋！(酸味好き)。これは田酒以来の感動かもしれない… 肴は豚塩鍋と中トロの刺身。刺身よりも、たぶん油ものに合うと思う。

トコポー

どぶろく黒どぶ

2024/1/6 12:16:50

2024/1/4

トコポー

米つぶもしっかり残ってて、それが美味さを引き立てる。酸味、甘味、ピリピリがそろって飲みやすい。

どぶろく黒どぶ

2023/12/21 12:04:12

どろどろ〜

どぶろくどぶ・デ・ヨーグルト

2023/11/19 12:31:26

2023/11/19

家飲み部

ニーコ

宅飲み木川屋山形の庄内旅行で購入️⭕️ ヨー子と悩んでこちらを購入。濃ゆーい(´ω`) しっかり振り振りして滑らかにして呑んだ方が好み！！デザートや最後の締めの1杯として良き🙆‍♀️

真..

どぶろくみちのく山形　黒どぶ

2023/10/20 03:43:11

真..

酸味と甘みがハッキリしてるヨーグルトみたいなお酒。開けはじめの舌にくるほのかな発泡が心地いい！

K'。

どぶろく黒どぶ

2023/8/30 11:39:27

K'。

甘いけどすっきりした飲み味。鳥海山の伏流水を使ったその他の醸造酒。(´･_･`)

どぶろく白どぶ

2023/7/15 09:10:23

2023/7/15

米沢駅の売店で購入。新幹線の中で飲みます。久々のどぶろくです。まったりと甘いヨーグルトの香り。良い乳酸感たっぷり。味わいは記憶していた以上に酸味が強く驚きました。

にごり酒　24oka

どぶろくみちのく山形のどぶろく　黒どぶ

2023/6/11 07:59:43

2023/6/11

にごり酒　24oka

🍶 購入場所：谷口酒店味：酸味たっぷりの飲みやすいどぶろく味3点/5点　コスパ3点/5点　合計6点/10点

うまから

どぶろく黒どぶ

2023/5/8 21:21:01

うまから

精米歩合70% アルコール12% 使用米　出羽の里日本酒度-20 酸度2.0前後酵母　協会10号過去に飲んだお酒画像1番右　お試しで買いましたもろみが苦く、アルコール感が強かった恐らく発酵が進んで糖分が無くなってしまったのかも？他社のどぶろくも飲んでみましたがやっぱり少しでも日を置くと発酵が進んでしまい、苦味、アルコール共に強くなってしまってました。どぶろくは入荷したてを狙って購入するのがいいかも… どぶろくは難しい…勉強になりました

どぶろく黒どぶ

2022/12/10 05:56:20

2022/12/9

家飲み部

山形の酒200回目はどぶろく。銀座の山形アンテナショップにて購入。数年前に飲みましたが、久しぶり。どぶろくの甘さが目立ちますが、それだけではなく、後味に独特のクセがあります。これは一つのお酒のジャンルですね。食中酒でもなければ、デザート酒でもない、不思議なお酒です。風呂上がりにサッパリと頂きました。

abusan

どぶろく香り吟どぶ

2022/11/30 10:33:10

どぶろく黒どぶ

2022/11/18 11:28:51

どぶろくみちのく山形黒どぶ

2022/11/12 04:59:07

2022/11/5

初めに言っとくけど、醪の配分がケッッコー多めで2日目はもう呑むと言うより「もろにモロミ喰ってますw」上澄み呑みしなくなったさけランだけど、それでもこの圧っ倒的「おかゆ感‼」上澄ミストの方はくれぐれも注意でネw いわゆる「クラフトSAKE」に属する今回は「黒どぶ」初見です。何でも「東京どぶろくフェスタ火入れ部門日本一」だとか。まずはほのかな糀の香り。ガスは残念ながら既に無い。アタック甘酒よりかなりフルーティ……と言うか清涼感にあふれポカリスエットに近いのではとさえ。そして醪の中に…ガス？プチプチっと弾ける食感があるんだよね〜?? 同時にAlc感も弾けて来るんだけどもちろん良質なアクセント！旨み加点+10！ユニークなのが心白(お米の中心部分ね)がアルデンテの状態で、ゴリゴリッ!と多数点在しそれを前歯で潰していくって言う食感がうーーたまらん‼ ※1200%変態嗜好ただやっぱり「酒」と「醪」の配合割合かなぁ……。どぶろくって2日目は「喰う」んだっけ？まぁそれでも完成度は十分◎ いつの日か酒造免許が取れた時、この蔵の純米酒を是非味わってみたいねぇ

ポンちゃん

さけランさん、こんばんは🌙 食べるお酒なんですね😳‼️もろにモロミ🤣 どぶろくを飲んだこと無いので気になります！

雅

さけランさん、こんばんは😄 食べるどぶろく初めて見ました😆👍

ポンちゃんば〜んわ〜! 話しはかわるけどホンマにロケ中の松村に出会ったん!? スゲェェ‼ OnAいついつー‼

雅さん毎度です〜いや〜かなり混ぜ混ぜしないと二日目には「モロにモロミ喰う」事態に陥っちゃうって言う良い見本酒です🤣🤣

ポンちゃん

東海道歩いてる時なので、随分前です😆 松村邦洋と原田龍二が弥次喜多になって歩くロケで、私と夫が会って喋ってるのON AIRされてたらしいです🤣 松村に連れて行かれそうになりました🤣🤣