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大家的感想
山中酒造的品牌
Aoitenka
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Mizo
酒蔵現地で購入しました。生原酒ならではのフレッシュで、フルーティーな香り。すっきり甘くて美味しかったです。
まぐさん
甘味が感じられ、旨味、コクがある。キレもそこそこあって、美味しい、おすすめ。
まこじぃ
いつもの丸中大橋商店で🍶これも大女将に辛口選定してもらい購入しました🍶
📌720ml ¥1,650
義母を囲んでの宴二日目です💕
早速コメです💕
香りはフルーティー💕
色味は薄い黄金色💕
呑み口は少しとろみがあります💕
辛口なのに甘味を感じます💕お米の旨味もしっかりと感じます💕スルスル入って来ます💕危険なお酒かも😅
本日のペアリングはマグロのカマ焼きと巻き寿司と鉄火巻きとお刺身です💕
めっちゃめっちゃめっちゃ合いまする💕
お孫ちゃんをあてに呑むお酒は最高ですね💕💕💕義母も喜んでくれてほんまに最高の宴です👍👍👍
静岡の地酒推しは開運ですがこの酒はおすすめです😁是非お試し下さい👍食中酒にはもってこいです✌️
Manta
まこじぃさん こんばんは^ ^
静岡のお酒を呑まれて、いつもより💕が多いような😁
静岡酒と言えば、磯自慢に開運。
葵天下はランキング外で自分も呑んだ事がありません💦
見掛けたら買ってきます✌️
まこじぃ
Mantaさま コメありがとうございます😊店の大女将おすすめで選びましたが大当たりでした👍ほんまにお薦めします💕✌️
ななちゅけ
しぼりたて生
すっきりとした辛口
アルコール高めだけど飲みやすい
食中酒に向いてる
ロース
去年の夏に試飲して買ったあと、置いてみていたもの。ふくよかな香り。まったりした旨味、後から苦渋味。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
稲取の酒屋で、あまり見かけたこと無さそうなのをチョイスしてきました。
スッキリしてて爽やかさはあるけど、やさしい酸味以外控えめな味わい。フルーティーというより、奥の方でハーブティーの様なそんな雰囲気。
後口もふわっと一瞬旨味が広がる感じはあるけど、余韻も含めてあっさり。
含んでるときは何かしらの味わいを感じるのだけど、とにかく印象が残らないという印象が残る不思議な旨酒です。
Touru Okamura
○
アジのフライ
ねむち
静岡県の葵天下ブース。
静岡に旅行してもあまり縁のなかった葵天下。
葵天下 55%純米吟醸 富士誉🔴
葵天下 55%純米吟醸 愛山🔴
葵天下 55%純米吟醸 雄町
葵天下 純米大吟醸 AOI
55%磨きの飲み比べ。
気になってたのは富士誉。
甘さはあまりなく、旨みが膨らむ感じだったかな。
どっちかというと好みは愛山。
愛山らしい優しい甘さで旨かった😋
雄町はしっかり旨みだったと思う。
CANON
《個人メモ》
【購入金額】720mL 3850円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】50%(岡山県産雄町99% 兵庫県産山田錦1%)
【使用酵母】M310
【日本酒度】−1.0
【酸度】1.5
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0-16.0度
【製造年月】2022.09
【外観】無色透明で、とろみなし。
【味：★★★☆☆】少し酸の香りがするのみ。口に含むと米の旨味が控えめに広がり、飲み込む瞬間からすべて消える。果物のような香りはなし。舌でしか味を感じない。辛いものを食べた後だとほのかな甘みを感じる。
【のどごし：★★★★★】本当に通ったかと思うほど引っかかりがない。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】今までにない感じ。自分の存在を一瞬示してすぐにはける印象。食中酒に良く、旨味が強くなる。非常に興味深い日本酒。雄町を使用しているにしてはスッと飲めてしまう。(追記)開栓した翌日には旨味雑味コクが増加しており自己主張が増えていた。雄町らしさが出た。これが本来の力か。
【総合評価】★★★★☆
こぞう
１週間お疲れ様でした♪
今週は何とか土日休めそうです🙌
明日は子供達の運動会があるので楽しみ🏃
今日は午後から仕事で都心へ
４枚目の写真がそうですが天気が良くて中央省庁と皇居やビル群の眺めが良かったです😁
今回はチェックインを見かけない葵天下という静岡県掛川市のお酒です🍶百貨店の特設コーナーで買ってみました
●静岡県産誉富士100％使用
酵母は協会1401号
●精米歩合55％
●アルコール分15度以上16度以外
●日本酒度+5.2 酸度1.5
開栓して薫りは穏やか
アルコールの匂いは無く、流行りのメロンやバナナ、マスカットとは違い生花のような薫り💐
なんのお花だろう🤔分からん、とにかく穏やか
口に含んでからの薫りも強く主張はしてこない
ここでも穏やかでスッキリした舌触りと喉越し
後味も無いから余韻も無し
なんだろうなぁ〜、今まで味わったことのない日本酒だな
良く言えばスッキリしてて食中酒にはもってこい
悪く言えば特徴が無い
ここまでインパクトが無いお酒もなかなか無いから記憶に残りそうです😁
出先からの帰りに東京駅を通ったので、はせがわ酒店に寄りました👍
ヒラッチョ
はせがわ酒店はグランスタですね👍
東京駅の地下街にある立地は絶妙です😊
こぞう
ヒラッチョさん
こんばんは♪
駅構内にあの酒屋は反則です😁しかも横のお店で立ち飲み出来るってのがさらに反則です😁センキニストとしてはモミジも買いたかったのですが財布より冷蔵庫のキャパを気遣いました
SIM3393
友人と娘さん＆娘さんの元同級生
ちょっと珍しいメンバでの飲み
ここの魚が旨いのです。と、肴屋大ちゃん。
ご自身で漁に出て、捌いて出す魚たち
美味しいです。
本日のスターターは、葵天下のひやおろし、愛山バージョン。スッキリとした軽い甘さ。まずは旨い。
日本酒飲む男
旨味と若干の辛みが来てて生の無骨さが出てる。
後味はスッキリと消えていく
tmk391
鶏皮味噌煮と一緒に。美味い。
gon78
788 2004/6
ラベルと記録のみ
葵天下 横須賀 純米吟醸
兵庫山田錦 55％
+3 1.5 15-16° B
静岡 大須賀町 山中酒造
720 1365 浜松にて
ドフラミンゴ
第19回 和酒フェス in 中目黒🍶
【葵天下】遠州山中酒造