Fujinishiki純米吟醸 美山錦生原酒 量り売り特別限定品
まぐさん
蔵での今月の量り売り酒。美山錦の爽やかさと生原酒のガッツリ感が、絶妙に合わさってる。渋味も適度にあって、後を引かず美味しい、おすすめ。
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ひろトトロ
今夜は限定品の純米吟醸ヌーヴォーです。
このお酒は昨年2月に後輩とキャンプの時に持ち寄り飲んだものですが、当時はさけのわに参加していなかったので投稿が出来ませんでした。
富士錦では毎年3月に蔵開きが開催され会場限定で販売される『蔵開きヌーヴォー』なるお酒があり私が一番好きなお酒です。しかしコロナ禍でここ3年蔵開きが中止で飲むことが出来ませんでした。
そんな中で『ヌーヴォー』が販売され飲んでみたらこれじゃないかな？という味に出会えました。
ちょっと辛口感がある旨口です。
皆さんにビッグニュースです！
４年ぶりに富士錦蔵開きが開催されます！
3月17日(日)9～15時。
JR身延線富士宮駅からシャトルバスが運行されます。詳しくはHPをご確認下さい。
皆さんのお越しをお待ちしています！
倍割り
縁起物のお酒。
サラッと流れる辛味と旨味。
余韻までジワリと。
ひろトトロ
昔馴染みの後輩と持ち寄った金箔入り富士錦で新年のお祝いをしました。
普段飲んでいるお酒よりアルコール度数が19度と高めなせいか、辛口に感じました。
金箔‥味はしません(笑)
年末にイオンモール富士宮限定で販売されるおめでたいお酒です。
Fujinishiki純米大吟醸 雄町
Satochan
やや辛口
お米の香り、分厚いアタック。味わいやや辛口。グイッと飲めて、切れ良し。
東伊豆、伊豆の花にて。
ネーミングに驚きますが、きっと蔵元が東京農大出身なんでしょうね。クセのない旨さです。
さいとうだいき
甘い 飲みやすい方
いか
甘くてスッキリ
すんごい飲みやすい
薄味な感じだけど美味しい
Ruki
HD-1酵母
★7
stst
日本酒の日、そして静岡滞在という事で地酒と711で見つけた雑誌で一献参ります🍶
開栓して注ぐとお米の芳醇な香り。
昨日の磯自慢などは上品さがありましたが、こちらはThe・酒って感じの力強さを覚えます。
口当たりもドシンと来るのですが、意外とまろやかでお米のふっくらした甘味も感じられます。
そして段々とピリピリっとした辛口に変わっていくので、香りや口当たりとは裏腹にスッとした喉ごしとキレのある美味しさです！
起承転結のメリハリがしっかりしている印象です👍
町中華でハイボールとか飲んだ後ではありますが、ホテルのコップで日本酒を飲むのもまた乙ですね😌
ひろりん
さすが夏のお酒、スッキリとしていました。樟若葉という名前らしくどこか青々しい香りが口の中に広がり、さわやかでした。
みな
令和誉富士 精米歩合55%
情報が全然出てこない😇自社田栽培のお米と富士山の湧き水で仕込まれた贅沢なお酒。
軽いけれど甘みと吟醸香をしっかりと感じる。後味すっきりで飲みやすく、一言で言うとモダンなお酒。美味しい！
えすてばん
若干ですが黄色。
フルーティな香り。甘味が強いかなぁ。
柔らかな口当たり。
後はスッキリしています。
オバボン
果実のような華やかな香り、キレのよさ、スッキリ感。富士山の湧水に思いを馳せながら美味しく頂きました‼️
オールドスポルト
富士錦3番セット、純米。
先ほどの芳醇濃厚から比べ、さっぱり、飲みやすい。
米の風味はさほど感じないかな。
でも、飲み比べ3点セットは楽しいね。