fuyou
優しい口当たり、甘さの後から辛さがくる
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
雪中梅Setchubai
大家的感想
可以购买的商店
Maruyama Shuzojo的品牌
Setchubai
时间轴
Suiken
飲みやすい
オデッセイGo-Go
休み中の日本酒はこれで最後！
明日からまた頑張ります😆
これも美味しい✨✨
冷酒でまたいただきました😉
金猫魔
あけましておめでとうございます、2024年最初のお酒は雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒、上越市のふるさと納税の返礼品。
華やか、若いメロン、さわやかな香り、
ややトロりとまろやかな舌触り、
やわらかい甘みに
綺麗な酸味に熟成された落ち着いた旨み、
やや苦味が残り、次の杯を運ばせる
美味い。
晴れやかな気分で開けるつもりが〜…
元旦から上越、糸魚川への年始回りの帰り、高速道路上で地震を感じ、停車、高速も下ろされて下道で帰る、
津波の警報もあるが、帰るには海のそばを通るしかなく、、かなりスリリングな日本海の白波を左手に、大きな道路の破損もなく、夜中に無事に帰れました
新潟市も結構な被害、液状化や断水など。
とりあえず水が出てトイレも使えるようになって、よかった、、、
新年早々大変な幕開け…石川富山の皆様もご無事で、これ以上の被害拡大が無いことを祈る。
無事に酒が飲める幸せを改めて噛み締めつつ、災害への備えをしておこう。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:63%
アルコール度数:17度
日本酒度:-5.0
酸度:2.0
===
★★★★☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、今年もよろしくお願いします😌
夜中の運転怖かったでしょうね😰先ずは無事に家に帰られて何よりです。
ほんと、いざという時の備えは大事ですね。
金猫魔
ジェイ&ノビィさん、遅くなりました！今年もよろしくお願いします！ありがとうございます、危ないところでしたー💦無力感もありますが、せめて備えておけるものは備えておきたいですね
なおゆき
年始恒例の雪中梅！
辛口で、おせちの黒豆と一緒にずっと呑んでいられる、、、（笑）
Yaz
今年はこちらで開幕。
故郷からの山菜と海鮮で乾杯。
スッキリ感は継続で旨みもあり良い酒でした。
yama555
Tasty！
Setchubai特別純米 生原酒
ぼぶ氏
お屠蘇で購入
ここ最近初絞り系にハマってジャケ買いしたものの、割と普通な純米酒
ガス感も少なめ
ヒラッチョ
昨夜の晩酌での２杯目は、
雪中梅の普通酒300ml瓶。
雪中梅の普通酒は一升瓶だと肩ラベルと胴ラベルの間に「新潟」と度数、原材料の表記があり、「新潟ラベル」と通称する場合もあったと思います。
上品で甘味のある味わいですが、さらりとキレて行きます。雪中梅らしさがあります。
ぬる燗でまた味がジワリと広がり、これもまた昔ながらの味わい深い日本酒を飲む醍醐味があります。
かつてのプレミア酒ですが変わらぬ丁寧な造りと独自の魅力的な味わいに根強いファンが多い酒で、私もまた雪中梅ファンであり、たまに飲みたくなる蔵、酒です。
おじさん
やっぱり純米酒は美味しい!米のフクヨカさと苦みが最高!