今日はジャイヴさんに教えていただいたPARKING 北浜醗酵所さんに開店から行ってきました。
オープン時はランチだけのようで、皆さんランチを食べられてる中、1人日本酒呑み比べをしていて少し浮いていたと思います🤣
では、初めてのKEG DRAFT1杯目は三和酒造さんの臥龍梅KEG DRAFT Sparkling Clear。
早速いただきます。
まずは香り。爽やかな甘い香りがします。
口に含むとフレッシュな呑み口~たまりません。
シュワシュワな甘味もいいです。
中盤に昔ながらの日本酒感も感じつつ甘すぎない甘味の余韻がたまらない一杯でした。