よっち蒼斗七星特別純米槽しぼりShimane2024/2/18 13:32:162024/2/13青二才 中野店外飲み部29よっち中野 青二才 さんにて 特別純米65 木槽しぼり 17度 酸味 余韻短い
gdsm蒼斗七星無濾過槽しぼりShimane2020/6/27 13:17:4112gdsm4/5 Mellow but full of flavor, a little sweet like brown sugar (more so when warmed).
Kent Leung蒼斗七星山田錦 48純米大吟醸Shimane2020/6/5 13:39:5026Kent LeungSmells Cheesy! Dairy Product like. Also got some Cooked Rice and a little bit Melon like smell. The Umami taste is dominant. Not Overly Sweet and Bitter. Well-Balanced. Nice One.
きまぐれ蒼斗七星Shimane2020/3/15 13:58:1113きまぐれ純米吟醸58 木の味からの中くらいの粘度。色も黄色がかってる。純米吟醸らしい綺麗さもある。けど、古酒特有のキャラメルはないけど、そこに行き着く過程の一つか。微かな青リンゴの香りととアルコール感。島根らしい重さを感じる。時間が経ってる故にウイスキーみたいに飲みたくなるお酒。後味にアルカンと渋み。82点 甘み:2.8 酸味:3 含み香:3.4 辛口:2.6うみ面白いお酒、飲んでますねー。きまぐれ感想あげるのは初めてのやつです😊