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噴井Fukii
大家的感想
Ishikawa Shuzo的品牌
Fukii
相似品牌
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所在地
129 Sakurachō, Yokkaichi, Mie在谷歌地图中打开
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外食大手から酒蔵経営へ進出。富士山麓で地元産コシヒカリの日本酒を醸す - 静岡県・御殿場石川酒造（「雪解」 / 「榮」） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
2024年、静岡県御殿場市に日本酒を造る新しい蔵が完成し、酒造りが始まりました。同県内の御前崎市にあった酒蔵の免許を御殿場市に移し、御殿場石川酒造として再出発を果たした仕掛け人は静岡県東部で外食事業を展開するつぼぐちグループの坪口榮二（つぼぐち・えいじ）代表です。 「地元の御殿場で栽培したコシヒカリで造る美味しい地酒を御殿場の名産品にしたい」という趣旨に共感する人々を増やし、地元の支援を得て、事業を順調にスタートさせています。酒造りに情熱を持つ3名の蔵人を採用し、多彩な味の酒造りを始めた現場を訪ねました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア東京・石川酒造が日本名門酒会主催の「立春朝搾り」に参加！「多満自慢 立春朝搾り」が2/4(月)より取扱加盟店で販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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Fukii純米酒 ひやおろし
Nontan
名古屋に行った友人が買ってきてくれた、三重のお酒。
紅葉🍁と月🌕、鹿🦌をあしらった、秋らしいデザイン。
また一本、捨てられないボトルが増えました。
ほのかに青りんごのような香り。
すっきりやわらかい口あたりで、濃く感じる味わい。
炭酸で割っても美味しいかも。
ひろくす
冷やではまずい
炭酸で割ってスパークリング日本酒でいただいた
ひろくす
ちょい古酒
まずい
オニギリジョー
ひやおろし
ボウ
花火柄の爽やかなブルーボトル。
女性好みな味かと思いきや、辛口でスッキリ！夏にぴったりで好みな味！
おしんこ
純米酒らしい純米酒で、食中酒としても美味しく飲めます。
瓶が夏仕様で、良い感じです。
のぶのぶ
出張帰りの三重のスーパーで売ってたお酒です。
出張先の地元のスーパーによると、最近、地元のお酒を置いているところが多いので、ありがたいです。
少しとろみがあり舌にまとわりつくような感じのするお酒です。
ただ、しつこいわけではなく、後味・香りが徐々に口の中で薄くなっていく心地よいお酒です。
きいろばん
日本酒！って感じのわかりやすい重いどんよりした味と口当たり。
でも甘いのが好きな人にはハマる？
冷やす方が美味しいと思います。
薄く炭酸さんで割りたいような感じでした
Yuko
春らしい桜のラベル。
三重は作がゆうめいですが、こちらもサッパリ飲みやすい。
Satochan
店にあったレア物辛口
曲者の香り、口当たり超軟水だけどシャープ。味わい澄んだ辛口。スッと入って後味スッキリ。
本日はお酒が少ないとのことで、あるものを順番にチョイス。
nabe
以前一緒に働いていた一つから伊勢神宮参拝のお土産としていただいた三本セットの一本目。
まずは本醸造から。
そこそこ辛くてどっしり。
アルコール臭も強いかなぁ・・・・。