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噴井Fukii
大家的感想
Ishikawa Shuzo的品牌
Fukii
相似品牌
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所在地
129 Sakurachō, Yokkaichi, Mie在谷歌地图中打开
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2024年、静岡県御殿場市に日本酒を造る新しい蔵が完成し、酒造りが始まりました。同県内の御前崎市にあった酒蔵の免許を御殿場市に移し、御殿場石川酒造として再出発を果たした仕掛け人は静岡県東部で外食事業を展開するつぼぐちグループの坪口榮二（つぼぐち・えいじ）代表です。 「地元の御殿場で栽培したコシヒカリで造る美味しい地酒を御殿場の名産品にしたい」という趣旨に共感する人々を増やし、地元の支援を得て、事業を順調にスタートさせています。酒造りに情熱を持つ3名の蔵人を採用し、多彩な味の酒造りを始めた現場を訪ねました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
Cos
某酒屋のガレージセールで格安でゲット。
純米酒らしい米の味を強く感じるお酒。
飲み応えがあるって表現がいいんですかね。しゃぶしゃぶ、タコとイカのイカの唐揚げなどなどと嗜みました。
くまくま
続いて、三重県四日市からやまいしの蒼石❤️
林 智彦
妻が３月半ばに買ってくれた石川酒造の噴井（桜ボトル）ですが、冷蔵庫保管を９ヶ月もしてしまったため、黄色く変色（アミノ酸黄色化）してしまいました。メーカーには申し訳ないのですが、いざ一献。いやいやまてまて、美味い。小生の好物である超辛口に近いやや辛口に仕上がってる。コレは大切に飲みたいので2合だけ呑って、また第２冷蔵庫へ…
飲んべえ16
熟成した感じがします。スペックの記述がメニューに無いのですが、純米酒を長熟させた感じがします。香ばしい香りがして軽く褐色に色付いてます。
じっくり飲むには適しています。
Fukii秋上がり もみじボトル
Miel
純米酒
精米歩合65
くらやす
あっさりした辛口。最初の口当たりはまるでミネラルウォーター。
しょう太
石川酒造と言えば東京の【多摩自慢】を思い出したが、こちらは三重の石川酒造。
もみじ🍁を印刷した冷下ろしです。
香り穏やかな呑みやすい酒質でした。
とっちー
三重県
秋上がり
精米歩合65％
アルコール15度
酸味甘味が強くなく、穏やかな味わい。
果実感はあり、スルスル飲める。
アルコール感はしっかりあり、喉が熱い。
荒井 正史
「クリーミィなナッツのような味わい」という紹介文に惹かれて。確かにクリーミィ。
手乗り文鳥
🌾神の穂 🅰️15度
もりしたで購入。気取らず、媚びない、昔ながらの純米酒。
⭐️⭐️
Fukii純米酒 ふきい
ここあここ
ライフで購入
うっすら、山廃か古酒かなんかみたいな香りと味がした