Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
かねたまるかねたまる
时间轴
JunJun
初めてに感覚で木桶の香りが少しして、発酵が上品に表現されて贅沢な感じ。特定名称が書いてないから普通酒なのか？アジのなめろうと合わせて、ベストマッチ
武侯祠
渋谷に出張した時に寄った日本酒居酒屋の記録。
前から気になっていた若駒があったので、銘柄を指定しての飲み比べをした。
若駒の生は、綺麗な日本酒だった。引っ掛かりなく、すっと飲みきってしまう心地良さだった。
かねたまるは、僕の好みは白黒ラベルだった。お米の味がしっかりあって、味がはっきりしていた。美味い！！
赤白ラベルは、木桶感というのか、スモーキーな香りの主張が強く、お酒としての味がわかりにくかった。
続いて栄光富士の星祭。渋谷東急の地下で見かけたけど、値段が高くて買わなかった。一合美味しく飲みました、さすがだなと感謝。
三千櫻の白麹、この日1番の発見。酸味が最初にやってくるが、直後に旨みがかぶさってくる。マジで美味い。酸味アタックのお酒で、トップクラスに好きかも。また飲みたい。
最後は三重県桑名市のお酒。これがスッキリでもちょいコッテリで、なかなか美味しい。日本酒ソムリエのオススメは、新しい発見を提供してくれる。良い金夜の過ごし方でした。
bouken
阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。
若駒の別ブランドのかねたまる。売ってる所は見たことないけど、杉本商店さんには出荷したって言ってた。登酒店さんのHPにも掲載されてるね。
木桶仕込みかねたまる80 しずく搾り 無濾過生原酒
木桶仕込みかねたまる80 槽搾り 無濾過生原酒
この2種を試飲。
しずく搾りのほうがうすにごりで好みだった。
槽搾りは木桶感強いように感じて苦手かな？
ラベルは剥がしてコースターとして使えるとの事
Joe
boukenさん、こんばんは！阪急、なかなか面白い企画やってますね。来週、大阪出張なのですが、そのときまでにやってたらいいなー！と思いました😊
bouken
Joeさん こんばんは😃
実は過去の投稿でして、このイベントは3/29〜4/3の期間開催されてました😅去年は長野県の酒蔵にスポット当ててました😊
Joe
boukenさん、あっ、ホントだ！飲んだ日、4/1でいらっしゃいましたね😅
失礼しました！
ごぉにぃごぉ
みんなに飲んで欲しくて、もう一本持参。
木桶仕込みの純米大吟醸。
若駒さんの上位グレード
青ラベルが良かったが手に入らなくて…
白ラベルの酒米が「とちぎの星」
飲んだことがない為ちょっと不安がありましたが…
木桶の香りがして酸味もあり
温度が上がると変化して評判が良かった。
freeman.hiroshi
鳳凰美田と同じ栃木県小山市。初めて飲みました、若駒酒造！
鳳凰美田とは違うな。
精米歩合が８０％と高いからか。
日本酒と言えば、東北だと思っていたが（新潟じゃないの？）、栃木県やるなと思う今日この頃。
日本酒、だいぶ光がさしてきたのかな。
応援したいな、日本の文化🇯🇵
ジェイ&ノビィ
freeman.hiroshiさん、こんばんは😃
同じの冷蔵庫に控えてます😊 栃木のお酒！全国区の仙禽、鳳凰美田を筆頭に、他にも優秀なお酒が沢山❗️ いけてますよね👍
freeman.hiroshi
栃木県、いけてます👍
etorannzyu
2月となりました😆
仕事はまだまだ忙しいですが
美味いお酒たくさん飲んでいきますよ〜😋
本日は栃木のましだやさんで去年の3月に購入した若駒の別銘柄😆
裏ラベルを見ると1年選手どころじゃないですね😅
香りはスッキリとしたマスカット？🤔
ほんのり甘い香りが感じられます😆
味わいは五百万石らしく非常にスッキリとした
グレープフルーツっぽい柑橘系の酸味と甘味😋
低精米ながらお米の旨味は少なめに思われる🤔
酸味でキレが非常に非常に良く
後味が心地良い🎶
日付跨いだ頃に帰宅してたけど
打ってる最中に寝落ち🤣
あねさん
おはようございます😁
社畜のお供にはお酒が良いですね。風邪をひかれないように注意くださいね。
と、社畜でしょっちゅう寝落ちしてる人に言われたくないと思いますが（笑）
T.KISO
etorannzyuさん、おはようございます☀️
若駒が、すっかり大人に熟成されてますね（笑）
私も先週から忙しくてヒーヒー言ってます💦
ごぉにぃごぉ
おはようございます。
やっと開けましたね、木桶の香りはしませんでしたか？
だいぶ忙しい様で…
まだ若いから無理が効くでしょうが、ほどほどに
免疫力が下がるとコロナかかりやすくなるよ。
マナチー
etorannzyuさんお疲れ様です😭
若駒さん、低精米のお酒美味しいですよね😆かねたまるは見たことなかったですが🤣
えりりん
無理しないでね💦
自分でも買いに行けるから、休める時はゆっくり休んでね💦💦
遥瑛チチ
etorannzyuさん、こんにちは😃
かねたまるは以前拝見したレビューでも美味しそうだったので、ざっと調べましたが、近くに取扱店はなさそうです💦
グレープフルーツ系は好みなんですけどね…
etorannzyu
あねさん こんにちは😃
日本酒はホント癒しですよね😍
お互いお仕事忙しいですが身体だけは壊さない様に気を付けていかねいといけませんね‼️
etorannzyu
T.KISOさん こんにちは😃
なかなか買えるお酒じゃないのでついつい後回しに😅
忙しいですが暇よりはまだマシかと思って頑張ってます😓
etorannzyu
ごぉにぃごぉさん こんにちは😃
時間が経った為か木桶の香りは分からないですね〜🤔
もうしばらく忙しいのは続きそうですね〜😅
無理せずに頑張ってやってきます😆
etorannzyu
マナチーさん こんにちは😃
低精米で造れるのはホント実力のある酒蔵の証拠ですよね‼️
これは若駒の高級銘柄って感じでちょっとイイお値段します😁
etorannzyu
えりりんさん こんにちは😃
睡眠時間だけはしっかり確保してますので👍
その代わりほぼ何も出来ないですが(笑)
出歩くのは気分転換になるので大丈夫ですよ〜🎶
etorannzyu
遥瑛チチさん こんにちは😃
低精米ながらしっかりと美味しいお酒です😍
この酒蔵のお酒自体近場で買えないので結構貴重なんですよね〜😆
私もグレープフルーツっぽいのは特に好みです🎶
MAJ
etorannzyuさん、こんばんは！😄
福岡では買えないパターンですか〜。😂余計に呑みたくなりますね。😱しかもグレフル系甘酸なんて美味しい確定♪😋
etorannzyu
MAJさん おはようございます😃
私も地元では全く買えそうに無いです😭
買えないものほど無い物ねだりしたくなりますよね😅
グレープフルーツ系の味わいのは総じて美味しい印象があります😋
si
85
とちぎの星50
HiroNuma
すごくジューシー。旨味がすごい。
ごぉにぃごぉ
つきいさんにて
体調も良くなり、やっと開栓！
今回は赤ラベルの五百万石です。
雪冷え時は柑橘系の香。カプロン酸エチル大爆発です(酵母が気になる〜)
温度が上がると芳醇(^^)木桶の匂いも顔を出します
匂いだけしばらく楽しめます♪
コレで精米歩合80なの⁉️
口に含むと飲み口はさっぱりしてますが、刺激が強い。雪冷え時はピリピリほんのり甘さが見えますがすぐさま酸味が追いかけて甘さを殺して苦味に変わる。温度が上がると苦味先行…終始苦味が強い(//∇//)
低精米の雑味をうまく処理出来ていないのか…⁉️
飲み比べしている飛良泉の方がバランス良く出来ている。
正統派の青ラベルとは全然違う
初めて飲む方は青ラベル推奨します。
コレってチャレンジ酒だったのね〜
当日なので尖ってます、エイジングに期待です。
遥瑛チチ
ごぉにぃごぉさん、こんばんは🌆
なんか久しぶりと思えば、体調崩されてたのですか❓
あまり無理なさらず、百薬の長💊の範囲でとどめておいてくださいね(^｡^)
ごぉにぃごぉ
遥瑛チチさん、こんにちは。先週お客の展示会で体調崩し38.9度を記録しました^ ^
初PCRは陰性でしたのでコロナではないので安心してますが…昨夜飲んだらまた体温が上がってます(//∇//)
etorannzyu
こんにちは😃
体調崩されてたんですね💦
無理せず御自愛下さいね〜🎶
前にかねたまるオススメされて買っていたの
私もそろそろ開けてみないとなぁ〜(笑)
ごぉにぃごぉ
らんちゃん、こんにちは。
土曜日熱出て、夜間病院で解熱剤と抗生物質を出してもらいました。
もう大丈夫だと思ったら…
今日、診察してもらってます。
一週間に二回もPCRですよ！
酒豪
こんばんは〜。
ごぉにぃごぉさんイチオシの銘柄ですね。
いつか飲んでみたい！
健康に留意しつつ飲み続けましょう〜😄
ごぉにぃごぉ
酒豪さん、おはようございます。
青ラベルはオススメです。赤ラベルはチャレンジ酒でしたので完成度は…⁉️
superbebe
あ、遅くなりました。
病気のときに飲むのは良くありませんが、、、
まだそれを味わうことができます、それは良いニュースです、、、
身体に気をつけて健康でいてくださいね。よくなることを願っています。
ごぉにぃごぉ
bebeさん、こんばんは♪しばらく抗生物質のお世話になります。
今回病院行きましたが、コロナを院内に持ち込まないように色々ご苦労されている医療関係者に頭が下がりました。貴方も気をつけてくださいね
superbebe
こんばんは、ごぉにぃごぉさん
病院は最も重要な前線であり、空港の水際対策も。
7/2 台湾はついに入国者全員が入国する際のPCRを検査実施しました。以前は何もしませんでした、不思議ですよね？
ごぉにぃごぉ
bebeさん、こんばんは。
へ？空港の水際対策をしてなかったんですか？
それはヤバいでしょう！
すまF
栃木に行ったついでに酒造探訪。ドラマJINの撮影地にもなっていた若駒さんにお邪魔しました。木桶で雫取りで滓絡みで無濾過で、これまでに飲んだことない特徴目白押しのお酒を購入させていただきました。乳酸菌と甘味を感じる大吟醸です。ちろりに入れたら泡だらけになるほど発泡してました。ラベルが布でコースターになることを杜氏さんに教えてもらったので、写真撮る前に剥がしてしまったのが大反省です。
★★★★☆＋
sakepower
若駒さんの本気を感じますね😄
シュワット感が来て、五百万石らしいキレ、後味の抜群なキレはすごーい^_^✌🏻
ラベルは上手に剥がすとコースターで使えるそうです❗️
これ飲むとおかねたまるみたいですね✨
まえちん
ラベルが布とかおしゃれすぎてもう！！！
微炭酸でスッキリ！
ごぉにぃごぉ
若駒酒造さんで購入第二弾‼️
カネタマルとは屋号との事。
3000円弱のお酒でしたが、ここまで来たら
「買う」選択肢しかないでしょう〜^_^
運転手なので試飲は出来ませんでしたが
匂いだけ... もちろん木桶の香と吟醸香が購入意欲を掻き立てます〜
ヤバイ、早く飲みたい(°▽°)
雄町90が終わりに近づいたら飲み比べです(ﾟ∀ﾟ)
楽しみ〜
コメントは後日...^_^
あ、ラベルは布で、飲み終わったらコースターとして使える様です。
superbebe
酒蔵遠足 いいですね～ 😁
ごぉにぃごぉ
酒蔵に訪問するのは楽しいデス
蔵人さんはぶっきらぼうですが、話すと色々教えてくれます。
superbebe
いつか日本酒蔵にも行きたいな〜 😊
ごぉにぃごぉ
是非、武漢ウィルスが落ち着いたら、いらしてください
福島、新潟近郊ならご案内しますよ〜^_^
superbebe
どうもありがとうございます！！(`・ω・´)ゞ
ごぉにぃごぉ
6月26日開栓
第一印象は花陽浴みたい、立香も木桶の香とパインのミックス。含香もほぼ花陽浴と似てます。
ツマミいらない系❗️
旨いなぁ。旨味と酸味と苦味が一度に訪れます
ただ、価格がなぁ...
ごぉにぃごぉ
この前の、雄町90と飲み比べ〜
単品で飲むと雄町90なかなかですが、カネタマルと比べるとバランスが...
雑味も感じる...
やっぱり大吟醸には敵わないなぁ
若駒酒造❗️なかなかの蔵。
TMORI
2019BYのかねたまる。
第一印象ふくよか、穏やかな旨味とパイナップルのようなジューシーな酸。冷でも燗でもいけます。