c.george
いつものように、酒屋の店員さんに好みを伝えたところ、初めてみるお酒を紹介してくれた。
丿貫（へちかん）と読むらしい。
なんと、歴史上の人物の名らしい。
爽やかなガス感があり、フルーティな味わいであること、顧客を大切にしている作り手（寒紅梅酒造株式会社）のことを聞いて、即決。
キンキンに冷やしていただきました。
あーーーーコレはうまい。
夏酒にピッタリだ。これなら毎日飲みたい。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
丿貫Hechikan
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
大家的感想
Kankobai Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
夜はラーメンと日本酒「残草蓬莱」を合わせて飲む居酒屋に─ 横浜・関内のラーメン屋「丿貫」のこだわり | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
関内駅の近くにある人気ラーメン店「丿貫(へちかん)」。昼はラーメン屋として営業していますが、夜はラーメンと日本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア寒紅梅 純米吟醸50％ 遅咲き火入れ(寒紅梅酒造株式会社／三重県津市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ペリー提督来航の翌年に創業 寒紅梅酒造の創業は安政元年(1854年)。前年にペリー提督が浦賀に来航、幕府の鎖国SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
kawa
甘酸旨冷常温 212110
読み方は、「へちかん」
安土桃山時代の茶人の名前
甘味と旨味のバランスがいい
etorannzyu
初めて飲む酒蔵のお酒
酒屋で話してたら「これ好みに近いだろうからどう？」
って勧められたので購入
まだ全国的に取扱店が少ない酒蔵らしい
スッキリとしたフルーティな吟醸香
グレープフルーツっぽい柑橘系の味わいで
しっかりとした酸味がある
またガス感も結構ありとてもジューシーな味わい
後味でグレープフルーツの皮っぽい苦味が感じられ
甘苦で口の中がスッキリとしてる
今回は単体で呑んだけど
タレ系のちょっと味が濃い料理と相性良いかも？
非常に好みの味わいでとても飲みやすくこれすごくイイね(*^o^*)
2年以上付き合いのある酒屋で好みもしっかり把握されてます(笑)
遥瑛チチ
etorannzyuさん、おはようございます😃
そこまで好みを把握してくれる酒屋さんってホントありがたいですね‼️
しかし、そこまでの関係になっちゃうと、中毒と同じでもう離れられないですね😄
etorannzyu
遥瑛チチさん こんばんは♪
大きい酒屋ではないですが自宅から近くほぼ毎月利用しています(*^o^*)
ちなみに初めて訪れた酒屋もこの店です♪
のものも
なめらかな舌触り
まろやかだけど こくがある
甘くて美味しい
とにかくうまい
ポン吉
梨感？いや、三ツ矢サイダーのような日本酒
日本酒の概念を変えるお酒
ふじっこ
めちゃくちゃ旨い！初めて飲む味だ！
発泡感も特徴的だけど香りと味よ！
まるでブルーベリーのような香りと味わい！発泡感からか締まりの良さもある！
フルーティーはフルーティーだけどベリーっぽさを感じる日本酒は初めてだ‼︎
ryo
天然のサイダー