じぇんてぃーれNihonjo熊野古道の雫本醸造Yoshimurahideo ShotenWakayama2018/9/13 12:50:2111じぇんてぃーれかなり濃い黄色、上立ち香は、やや雑味のある香り、ひね香、2017 7月by1年もの。黒胡椒、鞣し革、背後に仄かな乳酸、味わいは、あまやかでふくよかなアタックに、ちょっと、邪魔するすえた酸味、また、途中にアミノ酸の魚介類の旨味のようなものが突然インサートされる。最後はみず的で、すえた酸味がのこる。苦味も少々。出来立てのころはもっとバランスはよかったかも知れません。じぇんてぃーれ4.0
kishidaddaNihonjoYoshimurahideo ShotenWakayama2018/9/2 15:38:307kishidadda吉村秀雄商店へ蔵見学に行きました。 蔵見学後の生ビールは格別でした!カルロス・ゴーン澄んだ味わいですか?
よりっち🍶Nihonjo根来純米吟醸生酒無濾過Yoshimurahideo ShotenWakayama2018/8/4 08:43:05八咫 伏見店7よりっち🍶クセのある辛さ。ただ辛い。喉ごしも。シンプルで、美しい。