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吉田酒造

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ここによくくるユーザー

KaedeЁ゙ヰ゚ Ф゚ж゙ξ゚ω゚ WOM

タイムライン

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吉田酒造
家飲み部
29
Kaede
熱燗も冷も楽しむなら!のお酒らしくてとりあえず冷で。意外とピリリと入ってくるけどあったまるとだんだん優しく丸くなっていくお味。ぬるくなったくらいが1番癖はなかったかも。口に残る香りは甘め爽やかでお刺身とかと相性良さそう。
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吉田酒造
家飲み部
27
Kaede
ずっしりした味からスッとしてフワって香りが残るお酒。同じ山廃でも全然雰囲気が違くてびっくり。こっちはちょっと味濃いめのおつまみと合いそう。
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吉田酒造
家飲み部
27
Kaede
山廃に若干苦手意識がある人でもスッキリ飲みやすいよとお薦めいただいたのでトライ。若干苦みがきてスッとするお味。ワイングラスで飲むと美味しいと教えていただいた通り、香りは甘めで味とのギャップも楽しめるかも。
吉田蔵uエピソード1 巾着純米吟醸山廃原酒生酒
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吉田酒造
蔵元部
89
WOM
加賀藩時代の米を50粒から復活、年貢米だったそうです。ロマンを感じる吉田酒造の取り組み。蔵元にて購入。モダン山廃のフルーティーさに加え、シャープに引き締まった感じ。素晴らしいの一言です。
オカリナ
WOMさん、こんばんは!今回、吉田酒造さんに行くのも旅の楽しみで、会長さんに良くしていただいて、手取川や吉田蔵のお酒を購入してきました! ホント、ゆっくり石川を回りたいです〜😆
WOM
オカリナさん。ありがとうございます。吉田酒造さん、会長も社長も気さくでしかも酒造りに真摯。素敵だと思います。会長のブログもいい感じですね。