Yuko
黒龍泡！
かなりスパークしていて、辛口のスパークリングワインとして飲めます。
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Yuko
新政２種盛りです！
ヴィリジアン＆ニルガメ。
ハモとキャビアのお料理には、ヴィリジアンの気分でした。爽やかで白ワインのようです。
Yuko
期待して来店。
元々秋田のお店で働いていたというソムリエさん。
今日は2種類飲み比べ！
ほぼ白ワインで、フレンチとの相性もバッチリです😊
Yuko
前回、ペアリングで新政Ｎｏ．6が出たので、又ペアリングをお願いしたところ、鮎と一緒に新政が。88%低精白酒 「涅槃龜(ニルガメ)」って初めて見た！調べたら1本2万😅
Ｎｏ．6に似ているようで少しだけ濃厚で、フレンチにも抜群に合います！
Yuko
まさかまさかの、フレンチレストランで新政登場に興奮😱
白子とウドのお料理にピッタリでした。