genchidx菊姫吟醸山廃荒走り菊姫石川県2024/1/27 12:12:522024/1/20鮨の桐15genchidxアル添で吟醸だからか、同じ山廃でもこちらのほうがスッキリしています。これも白山のお酒。
genchidx寒紅梅＋純米吟醸三重県2024/1/27 10:55:422024/1/20鮨の桐17genchidx強烈なほどフルーティーな香り。 セルレニン耐性かと思いましたが901号酵母。 日本酒は本当に難しいですね。
genchidx三井の寿大辛口 山田錦純米吟醸みいの寿福岡県2024/1/27 10:42:142024/1/20鮨の桐18genchidx初っ端にネタ出されるとどう反応したらよいのか… 大辛口というだけあって、吟醸香は控えめでシンプルな呑み口。
