Yuki
まったりした甘みある風味なのに、すっきりと飲みやすい。さっぱりした飲み口。
クリアですっきりとしていても、味自体はのったりと甘く、後味も鼻から抜ける香りさえ甘く飲みやすい。
食事の中盤に持ってきたい味。
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タイムライン
Yuki
まろやかな舌触りと純米大吟醸らしいゆったりとした甘みが本当においしい！
すっきりとして飲みやすくも、しっかり米の甘みを感じられる。とても贅沢。
その甘さにうっとりする、とてもすきな部類！
是非次も飲みたい1杯。
Yuki
すっきりドライ！
米のまろやかさを感じつつも、すっきり切れる。
飲み口は水っぽく、さっぱり飲める。
後味はクリアであまり残らないから、魚料理と合わせやすい。
Yuki
甘酒のような甘いお米の香りがするけど、飲むと意外とすっきりとしてびっくり。
古酒のような米由来の深みと杉のような木のスモーキーな深みが合わさって、どっしりした印象を受ける。
面白い味わい。
Yuki
爽やかな香りと甘みのある初手。
なめらかで甘みを感じるが、次第にすっきり辛みが切れる、清々しく夏に飲みたい1杯。
鼻から抜ける味もいい、最後は少し苦味ある。
出雲大社の御神酒にもなっているそう。
happymax
旅先での出会い♬
島根の新しい酒米「緑の舞」を使っているとのこと。
「月山」も美味しかったけど、こちらの引き立て役になってしまった😆