ヒロ
☀️
福生蔵開き。石川酒造。
アルコールが入って空腹感が…🤤
蕎麦でも食べよう❗️
あっ❗️スパークリングを発見👀
こういう時しか飲まないんですよね〜🤗
りんご🍎
シュワシュワ🫧
甘酸でジュースみたい🍹
さすが、ビール🍺とかまで手広く造っている蔵です🙂↕️
スパークリングもお手のものでした😆
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タイムライン
ヒロ
☀️
福生蔵開き。石川酒造。
2つの蔵をシャトルバスで行き来できるという素晴らしいサービスにより、大幅な時短＆無料での移動🚌
ナイス、福生👍
到着後、新酒が目に入ったので早速飲むことに😄
薄い甘味と少しの苦味😁
最後にハッカ感できれる🙄
吟醸香も楽しめる☺️
モダンを目指すクラッシックの誇りを感じ取れるお酒でした😆
まつちよ
ヒロさんこんばんは🍶
福生の商工会が主催なんですね。
粋なことやりますねー😆
来年行ってみようかな。
ヒロ
まつちよさん、こんにちは☀
フードも充実してましたし、思った以上に良かったです😄
福生商工会、イケてます😎
ぷらっと行く感じでも楽しめると思いますので、次の機会にはぜひ😆
パーム農家
東京の地酒である嘉泉、澤乃井、多満自慢共同企画のソーダ割り推奨酒。今回は石川酒造の多摩自慢を酒造のオンラインショップで購入。
ソーダ割り推奨だけど、一応そのままでも飲んでみる。コッテリとした味わい強めの本醸造酒で燗あがりしそうな甘旨酒。
ご推奨のソーダ割りにしてみると、ふわりと日本酒が香って、うっすらと甘く夏にぴったりの一杯に仕上がる。少し前に相模灘の粕取りをソーダ割りで飲んで、その香りの良さに感動したけど、こちらは味わいもアルコール感も和らいで非常に飲みやすく、それでいて香りが良い。
澤乃井と嘉泉もぜひ飲んでみたい。
しかし…都内の酒屋はもっと東京のお酒を取り合ってほしいなぁ…こんなに美味しいんだから…
湘南の漢
この時期限定とのことで勧められたあらばしり。
フレッシュ感があり、パインにも似た甘さが強い。
全体的に甘いお酒が多い酒蔵さんだが、
ここ最近飲んでいた銘柄からはかなり甘く、
開栓初日は少しキツい。
2〜3日後くらい経つと
渋みが出てきて飲みやすくなった。
甘いお酒が好きな人にはいいお酒。
湘南の漢
ランチがてらまたも石川酒造さんに行き、
今回は酒は買わないと決めていたのに、
酒を目の前にその思いは崩壊しました。
酒蔵さん曰く、全体的に甘いお酒が多いとのことで、
中でも辛口寄りのお酒を教えてもらい、
こちらの純米酒を購入。
飲み口がとろーんとしており熟成っぽい。
フルーティというよりお米の甘みを感じる。
どちらかというとやはり
甘めではあるがスルスル飲めてしまうお酒です。
湘南の漢
酒蔵さんに伺い購入。
東京あきる野市産のコシヒカリを100%使用した、
メイドイン東京酒。
仄かに甘みがあって米の旨みがギュッと詰まっていて、
後味はキレよくさっぱり。
クセもなく食事と合わせて美味しく頂きました。
かずき
2022年5月13日開封
蔵元にて購入
限定生原酒、純米吟醸
香りからめっちゃヨーグルト^ ^
これは美味い予感しかない🍶
ぐひぐび…やっぱヨーグルト☀️
空蒼く爽やかな朝を思わせる、晴れ晴れ生原酒‼️
朝飲もうかなw
かずき
2022年5月4日開封
蔵元にて購入
発酵感ある酸味！嫌味でない^ ^
柑橘系の酸味にも感じる🍊
そのあと、ミックスジュースのような乳感を含む懐かしい甘みが^ ^
なんでも合いそう！うまい^ ^
湘南の漢
冬季限定。精米歩合50%
華やかな香りでキリッとした味わい、辛口
ぐいぐいと呑めて美味しかったです。
石川酒造さんに足を運んで購入し、一緒に購入した多摩の桜チップを使用したスモークチーズを肴に。
味が濃くて美味しかったです。ビールにもバッチリ。
石川酒造さんは多摩の恵みやTOKYO BLUESなど地ビールも出されていたので次回はビールも買おうかなと思います。