GDB-E
雪が降る最中、予約したお店に受け取りに行ってきました。
ポンッと音を立てて蓋が開き、器に注ぐと気泡が残ります。
最初に酸味、その後に甘味を感じます。
縁起物なので気持ち良く酔えそうです。
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たかさん
近所の酒屋さんのおすすめです。
九頭竜という酒米100%のお酒です。
香りは甘めの感じですが、含むとパンチのある苦味が走ります。
開栓4日後
苦味がまろやかになり、美味しくなりました。
正に角が取れた感じです。
たかさん
近所の酒屋さんで燗酒でいけそうなのを物色してきました。
冷やでも燗でもokとのこと。
まずは冷やで！
んーこれは確かに辛口ですね。裏ラベルの通り、淡麗ではなくお酒の味がしっかりあります。 アルコールっぽさも感じませんね。なかなか美味しいです。
続いて燗酒で！
おーよりお酒の味が広がります。
後口は下の奥に残る苦味でキレます。
正に食中酒にバッチリです。
美味しいお酒です。