かずき
2024年3月15日開封
京町萬谷
優しく、旨みあり、スッキリ^ ^
生貯蔵酒だが、いちごや柿、梨などの日本の果物のような味わい🍓🍐
全体的に甘めだが、食中酒としても合う^ ^
カニ酢やおひたしの優しめのものと◎
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タイムライン
ジャイヴ
［萬谷］での食事の続き
「梵」を空けて食事のコース的に［一品］と［揚物］に差し掛かってきたので別のお酒でもう一献🍶
「花垣 山廃純米 無濾過生原酒」
ふっくらとした米の甘い香り、呑み口すっきりとした甘味からすぐキレて清涼感のある余韻、舌先に最後に残る苦味
過去に呑んだ［山廃］のイメージでクセがあるかと思いきや、思いの外呑みやすく驚きました😲
すっきりとした甘味旨味が［一品］の［合鴨ロース］や［揚物］の［甘鯛若狭揚］によく合います😋
気付けば親父と義父二人は麦焼酎を呑み進め２時間で四合瓶１本空けるなどのハイペース💦
子供の成長と元気に呑む両親父の健康に乾杯する１日になりました😆
そして、もう一つ婚約時のお返しに義両親から贈られてスーツが無事着れました😁
長女が産まれて半年の［お宮参り］では、結婚太りで入らず泣く泣く別スーツで写真撮ったので今回リベンジ達成です🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、こちらで😊
娘さんの七五三おめでとうございます🎉👘
お写真からご家族皆さんの喜ばしさが伝わります😊嬉しいお祝いで皆さんお酒とお料理が進みますね👍
スーツ着れて良かったですね😁
ジャイヴ
ポンちゃん、こちらでもありがとうございます✨
自分の両親としても初の［内孫］のためか喜んでまして、食事も良いところで頂けました😁
このスーツ入らないとお義母さんに面目が立たないので良かったです🤣
ジャイヴ
先日３歳になった長女の［七五三］に地元の神社で御祈祷してもらいました😊
ちょっと前までハイハイで移動し上手く喋れなかった娘が今ではあちこち走り回り、徐々に自分の意志を言葉にして話す姿を見て日々の成長に目をみはるものがあります😁
両祖父母も一緒に参加し、昼食に親父が予約してくたのは地元でも屈指の高級店［萬谷］😲
そこで美食を食べながらの一献🍶
地元福井は「梵 特撰純米大吟醸 特吟」
グレープフルーツのような香り、呑み口ジューシーな甘味旨味からキレて、華やかで甘い余韻
前菜の［セイコガニ］や地の物の［刺身］によく合う😋
［セイコガニ］は小さいながらとカニの風味たっぷり、もちろん［甲羅酒］も楽しみました😆
マナチー
ジャイヴさん、お子様の七五三さんおめでとうございます🎊
高級料理に地酒、羨ましいです😆‼️甲羅酒もいいですねぇ🤤
のちを
ジャイブさん おめでとうございます。懐石料理すごいっすね。杯も金塗りで北陸っぽい。酒も特撰🍶いいですねー。
麺酒王
ジャイヴさん、おめでとうございます🎉
こちらでは、北陸の懐石料理は素晴らしいですね✨めちゃめちゃお酒が進みそうですね🤤
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
娘さんの七五三祝い㊗️おめでとうございます。3歳くらいだと言葉も分かるようになる頃ですよねー☺️大人が楽しめる祝いの席❗️この料理で一杯はサイコーですね🤗
ジャイヴ
マナチーさん、ありがとうございます🙇
普段なかなか来れないお店なので子供のお祝いですが奥さん美味しい料理には満足したようで何よりでした😁
ジャイヴ
のちをさん、ありがとうございます🙇
居酒屋の楽な雰囲気良いですが、たまには一張羅きて食べるお店も良いもんですね😁
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさんありがとうございます🙇
最近は言葉を覚えやんちゃを言うようになりましたがそれでもやっぱり可愛いもんです😁
コース料理は大人向きでしたが、娘二人はうどんと茶碗蒸しに大満足でした😊
ジャイヴ
麺酒王さん、ありがとうございます🙇
美味しい食事に自然と酒が進みますが、一番進んでたのは両親父で自分はちょいちょいつまみつつ二人の焼酎を作るホスト役と子どもの面倒担当でした🤣
あおちゃん
ジャイヴさん こんばんは😁
娘さん七五三おめでとうございます㊗️
皆さん集まって美味しい料理に美味しいお酒最高ですね👌 セイコガニ🦀、甲羅酒美味しそう😁
あおちゃん
ジャイヴさん 武生では 『いこなったなぁ〜』て言葉使いますか？うちの母親が孫を見て良く言います😁
遥瑛チチ
ジャイヴさん、こんばんは🌆
お嬢さまの七五三おめでとうございます㊗️🎊🎉
子供の日々の成長が感じられるのは嬉しいことですね👍
セイコガニ美味そうです❗️
超裏山〜
ジャイヴ
あおちゃんさん、ありがとうございます🙇
この季節の福井の贅沢なやはり蟹なのでいろんなお店のコースに取り入れられてます✨そう言えば自分も祖父母に［いこなった］てよ〜言われました😁
ジャイヴ
遥瑛チチさん、ありがとうございます🙇
今もイタズラをやらかした娘が細いところに入って隠れてました😁
どんどん手のかかり方が変わりますがそれも成長と思って見守っていきたいです✨
つぶちゃん
ジャイブさん、こんにちは😄
娘さんの七五三㊗️おめでとうございます🎉
高級なお店で美味しいお料理を食べながら
お子様の成長を感じつつ飲むお酒は最高ですね😆✨🥂✨🦀甲羅酒、美味しそうですね😋
ジャイヴ
つぶちゃんさん、こちらでもこんにちは☀
なんやかんやであっという間でしたが、大きくなるにつれて頼もしさを増しますが世話がいらなくなる寂しさもありますね😊
［甲羅酒］ってなんであんなに美味しいんでしょ