おみそ汁紀土純米大吟醸平和酒造和歌山県2023-02-10T20:29:27.503Z2023/2/9Sushi Tamon (鮨 多門)6おみそ汁初の紀土の純米大吟醸 純米吟醸に比べると、 やはり吟醸香も強く、アミノ酸も多そうな味 個人的には純米吟醸の方が好み
おみそ汁新政No.6 (type不明)純米生酛原酒生酒新政酒造秋田県2023-02-10T20:24:38.050Z2023/2/9Sushi Tamon (鮨 多門)5おみそ汁酸の感じがしっかり感じれて 美味しいお酒 ただ、にぎり寿司とのペアリングはいまいち 先付とかと合わせるべきだったか
おみそ汁而今純米吟醸木屋正酒造三重県2023-02-10T20:21:46.295Z2023/2/9Sushi Tamon (鮨 多門)18おみそ汁右上の酒器 醸造酒感を感じた 保存の問題？ 手前は金目鯛
