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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さるのこさるのこ
辛口が好きな親子です。 久保田 千寿、八海山 特別本醸造、 今錦 中川村のたま子、雅山流 如月、 お酒だけで知事賞受賞天寿が好きな母 八海山 特別本醸造、浦霞、船中八策好きの父 飲み分けしたい娘。 食中 月山(脂の乗った魚と)、鳥海山(薄味、チョコ)、手取川(濃い肴) 食後 高清水(林檎)、千寿 香り、舌触りは強すぎず マリアージュを楽しむのが好き。

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さるのこ
アルコールの揮発性というかカッとした感じが強い(唇が荒れてると痛い) 超辛口にふさわしく後味もほぼ残らず、いい意味で料理の風味を邪魔せずお酒も美味しく楽しめる 純米