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風の森雄町807純米生酒発泡
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16
Daiki
メロンを思わせるフルーティな味わい。 ほんのりとした炭酸がピチピチとしてとても美味しいです。
みむろ杉Grazie a Dio グラッツィエ ア ディオ生酒
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20
Daiki
ほんのり甘い清涼感のある味で、アルコール度数も13%と低いのでぐいぐいといってしまう日本酒です
風の森雄町407 challenge edition
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20
Daiki
一度限りのチャレンジ酒「雄町40」 醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化した酒とのこと。 40歳になった記念に美味しくいただきました。
花巴山廃純米大吟醸 Splash純米大吟醸山廃
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酒のあべたや
12
Daiki
山廃仕込みの純米大吟醸酒を発酵の途中の醪もろとも瓶詰めされたもので、開けるそのときまで発酵が続いてました。 注意書き通りに少しずつ栓を緩めうまく炭酸を逃がして開けることができたので、吹き出さずに最後まで微炭酸を味わうことができた。 花巴は3本目ですが、他の種類とは違う味わいで、この酒はこのお酒で美味しかったです。
篠峯夏純純米吟醸原酒生酒無濾過
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Daiki
エポック限定のオリジナルのお酒の夏バージョン。 春に絞ったお酒を夏まで貯蔵してたお酒らしいです。 すっきりした味わいで、凄く飲みやすい。 篠峯の中で1番好きかも。
篠峯純米吟醸原酒生酒中取りにごり酒
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ビアーズよしむら
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Daiki
フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。 喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒。
風の森純米生酒無濾過発泡
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16
Daiki
フルーティな甘い爽やかな味わい。風の森の中では個性はあまり強くなく、スタンダードで誰からも好かれるお酒だと思います
風の森露葉風 807純米無濾過
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ももたろう
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Daiki
どの酒を飲んでも風の森らしい美味しさに喜んでしまう私には申し訳ない味わいです 少し離れた風の森を扱っている酒屋に行くのも全く苦にしない美あじです 甘みを感じさせてくる旨味と、渋味などの絶妙な味わいがたまりません
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酒のあべたや
8
Daiki
風の森 山田錦 807 フルーティな味わいで、飲みやすい。 風の森らしい美味しいお酒です。 もはや、美味しいという言葉以外に、味の表現が難しい感がつたわってきます。
samu
こんばんは。一本ないと寂しくなる一本ですよね👍
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