たまこ出雲富士秋雲 AKIMO純米ひやおろし富士酒造島根県2023/9/17 3:54:3320たまこ乳酸 セルフィーユ 上新粉 円やかな甘味、後から苦味。 2日目はぐい呑みで常温をいただく。 カルピス、バナナの様な香り？ 3日目は、お世話になっている酒屋の方からひと肌燗おすすめと言われたので試してみる。 全体的に穏やかになってより食事に合う気がする。
たまこ日置桜生酛玉栄26BY山根酒造場鳥取県2023/8/19 5:32:3711たまこ同じ銘柄でもBYによってまったく味わいが異なる。 26BYは甘味が強めの印象。 26BYないし24BYが好みでした。 幸せな一時でした。 ご馳走さま。
たまこ出雲富士夏雲特別純米 無濾過生富士酒造島根県2023/6/3 4:47:482023/6/322たまこチーズと一緒に。 チーズの甘み旨味も加わってさらに美味しい マグロの兜煮とも相性良し。 甘みと旨味の強いものと合うのかな。 酸と苦味を強く感じる
