Manabu Ishikawa
口に含むと優しい梨の香りが鼻から抜ける。
まるで水の様に抵抗がない。
呑み込むと梨の皮を感じ、
舌の奥で渋酸苦がジーン…
アルコール16%でもほぼ臭みは感じない。
コレが…『美酒の設計』
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タイムライン
Manabu Ishikawa
口に含むと洋梨香が鼻から抜ける。
ほのかな甘渋があり、
グチュグチュで呑み込み
米の旨味と芳醇な香りが返ってくる。
カタツムリは家に着いてホッとする。
また呼ばれてるから旅に出る。