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日本酒と美味しい食べ物求めて放浪してます。

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結城
最近、どこのスーパーやコンビニでも見かける北秋田の純米吟醸。賛否両論ありますが手軽に純米吟醸酒を届けたパイオニア的なお酒です。 しかし、純米大吟醸は見たことなかったのでつい買ってみてしまいました。 スッキリ辛口フルーティ。 アルコール分 15~16度 原材料 米 米麹 精米歩合 45% 使用米 国産米 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 アミノ酸度1.1 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 メイン部門金賞受賞。 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 メイン部門金賞受賞。
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結城
水の味を感じるくらいスッキリしている。 味に尖りが無い分、色んな料理に合いそう。 昭和52年5月の発売と歴史も感じる。 蔵元:一ノ蔵(宮城県大崎市松山) 原料米:トヨニシキ 精米歩合:65% 日本酒度:+4~+6 アルコール分:15%台 伝統的な手造りによる製造法のもとに醸造される高品質の本醸造清酒。平成4年3月、清酒の級別という格付けの制度が、その長い歴史の幕を閉じ、かつては清酒メーカーが希望するものだけを、鑑定という官能審査にかけて級別を決定。一ノ蔵では、良質の精酒をお求め安くと願い、この鑑定に出品しない清酒を一ノ蔵無鑑査と名付け、広くお届けた。一ノ蔵無鑑査本醸造は伝統的な手造りによる製造法のもとに醸造される高品質の本醸造清酒。
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結城
フルーティーで旨味が結構しっかりしてる。 熟した果実を噛み締めたかのような豊かな香り。 原酒ながらアルコール度数が16度である。 全米日本酒歓評会2016 金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続金賞受賞 アルコール分 16度 日本酒度 -4 原料米 山形県産米 精米歩合 55%
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結城
口当たりなめらか。 ほのかに突き抜けるフルーティな甘み。 クセなく初心者も飲みやすい。 【店メニューコメント】 バランスの良い豊かなコクと、しっかりした旨み。 世界が絶賛する大七をお楽しみください。 【追記】 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 味わいの特徴 バランスの良いコクとスッキリした洗練味を備えた味わい。古式伝承造りの本格派。 旨味を生かした香り高く切れの良いお酒 大七酒造株式会社 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 種別 本醸造 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 15.7% 容量 1800ml その他 日本酒度/+4 酸度/1.1 アミノ酸度/0.9