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Sake Rankings for Tokyo

The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.

RankingPublishedDateView.published:July 1, 2025

# 11

4.01 pt.

Marushinmasamune

Koyama Shuzo Tokyo

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Marushinmasamune 1

Marushinmasamune 2

Marushinmasamune 3

先日のおみや、その2。念願の。燗で。やや辛味を伴った旨味が膨らむ。酸味が心地よく後押し。

🌾国産米　🅰️15度巣鴨のマイバスケットで購入。小山本家に譲渡する前に購入。 ⭐️⭐️⭐️

🌾国産米　🅰️14度今は廃業して埼玉県の小山本家酒造に引き継がれた銘柄。廃業前に東京駅で買いました。 ⭐️⭐️⭐️

# 12

4.01 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

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Fresh Popping Fizzy Invigorating Acidity Firm Umami

Kinkon 1

Kinkon 2

Kinkon 3

2023年11月28日自宅にて晩酌。以前に頂いていた姉からの東京土産を開栓。スタジオジブリ・鈴木敏夫プロデューサーとのコラボ日本酒とのこと。 2022年12月製造のもので、熟成が進んでいるのかやや黄色味がかった色合い。まずは冷酒で。微かに甘酒のような香り。甘・旨・酸の中では酸がやや強め。屋守のようなモダンな感じではないが、これはこれで美味い。燗にすると冷酒のときより甘さが薄れ、杉のような香りが鼻に抜ける個性的な味わい。寄せ鍋、鶏魚の刺身、鮪の切り落としなどと合わせて美味しく頂いた。

2024年2月16日自宅にて晩酌。年始に頂いていた姉からの東京土産を開栓。花のような香りが有り、仄かに甘く水のように軽やかな飲み口。癖の無い柔らかで綺麗な味わいの酒だ。犬之舌の刺身、糸縒鯛＆疣鯛の炙りなどと合わせて美味しく頂いた。

〰協会9号酵母 🌾国産米 2022/06 「金婚」は明治天皇の銀婚式をお祝いする願いを込めて命名されました「金婚正宗」は明治神宮、神田明神、東京二大神社の御神酒として納められている唯一のお酒です樽酒を結婚式に用いる習慣も豊島屋が最初といわれています屋守で有名な豊島屋の最古の銘柄お米の甘旨味と酸の広がりがとても美味しい😋

# 13

4.01 pt.

中村酒造場 Tokyo

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Chiyozuru 1

Chiyozuru 2

Chiyozuru 3

東京の地酒。お試し300ml瓶。香りは思いのほかフルーティ、呑み口甘苦…苦味が勝つかな？新鮮、軽快、爽快感？癖なくするっといける感じです。なかなか美味しいね♪淡麗旨口といった感じでしょうか…東京にもこんな純米酒🍶あるんだな…

使用米は、岡山県産アケボノ、新潟県産五百万石、兵庫県産山田錦近所の酒屋さんの新規取り扱い品。富山のお酒と思ったら、江戸のお酒だったのね。酸が立っていて、シッカリとした旨味の中に夏酒らしく爽やかさもあります。後口の苦辛で締まりも良し。全体的なバランスも悪くないです。東京のお酒も侮れないですね❗️

東京あきる野市の地酒、千代鶴。なんともど派手なラベル。少しラムネっぽい香り。甘過ぎないスッキリ味で飲みやすいと思いきや、中々しっかりした後味で日本酒感が強い。

# 14

4.01 pt.

野口酒造店 Tokyo

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國府鶴 1

國府鶴 2

國府鶴 3

國酒フェア2025 in 大阪㊽東京都ブース⑥ 府中市にある野口酒造店は、江戸末期創業の長い歴史を持つ蔵だけど、約40年休造し委託醸造していたのが、新しい蔵を新設し、2024年に自社醸造に切り替え復活した蔵。 ◉國府鶴純米吟醸こちらも難読銘柄でこうづる。甘旨でフルーティさもあって、流行りっぽい感じで旨い。杜氏は木下大輔氏で、佐賀にある実家の天吹酒造より東京農大の教授からの紹介で迎え入れられた。ここで尼崎の酒屋店主が、田辺酒造の社長が、さけのわやってるboukenさんを見たいって言ってると誘いに来たので、福井のブースへ移動。

國酒フェア2025(´•ω•`๑)♡ 40年ぶりくらいに復活した酒造様とのことネガティブニュースの宝庫になりつつある日本酒界に良いニュースがあってありがたいです東京競馬場の近くとのこと江戸開城ほどではないですがなかなか酒造をイメージしにくい地ですねお酒のほうは淡麗で新鮮旨さは適度で正統派純米大吟醸はより旨さを感じますこちらも正統派の純米大吟醸酒です

今年は2本あったので連チャン。焼き鳥食べているので最初からスッキリ旨口。辛味もちょうど良い。高いお酒も増えているけどこういうのが良いときもあるなあ

# 15

4.01 pt.

TOKYO STATION SAKE BREWERY Tokyo

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Peachy Yogurt Fizzy Juice Apple Velvety Acidity Yakult

Doburoku 1

Doburoku 2

Doburoku 3

グラさんを囲む会番外編 1次会も終了し記念撮影終えた所でうまいさんが江戸に行った時にはせがわ酒店でゲットされたお酒を飲ませてもらいました足早に帰宅された方ごめんなさい🙏 フレッシュでトロトロ😋 濃厚生🍑感😻 大阪駅にも酒造場キボンヌ🤗 駅構内だから消防法の絡みで火が使えないから生酒しか作れないらしい

まいど！関西さけのわオフ会 ☆グラさんを囲む会の直後に店の前にてオフ会の集合写真を撮ってもらって、店の前で話してると、うまいうまいさんが東京土産を振る舞ってくれました😆 【東京駅酒造場　桃どぶろく】トロリとした口当たりのめっちゃ濃厚な桃🍑 桃感がものスゴくてどぶろく感は皆無🤣 大変美味しく頂きました🙏 はせがわ酒店が東京駅に酒造場を造って醸造してるって…エキナカ酒蔵ってスゴいことしてるんですね😳

フルーティーな飲むヨーグルトみたい！ #はせがわ酒店グランスタBAR

# 16

4.01 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

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Lingering Expansive

NEON 1

NEON 2

NEON 3

近くの酒屋さんでは東京の酒が入手し難いので、酒蔵よりお取り寄せ。美味しいなぁ〜幸せ😊

舌先に感じる酸は控えめですが、みずみずしさと甘辛味とツヤが同時に舌上に広がり、舌奥にたどり着くと渋苦に変わります。余韻に出てくる味わいは薄味のアスパラガスみたいです。ツヤの主張が強いですね。 BLUEとはかなり味わいが違いますねぇ😄

溜まった投稿４本目！注ぐと、ぐい呑みの中を気泡が踊り、その気泡はすぐに無くなってしまいました。甘辛な香りがしますね。いただきます。酸がたっているような香りかと思い口に含むと、ほとんど酸を感じず、優しい柔らかな飲み口です。全く角を感じません🙂 主張はやや控えめの甘辛で、舌先から舌央にかけて、軽やかな甘酸っぱさが広がったかと思ったら消えてしまいました。最近呑んだ日本酒の中で、呑みやすさが群を抜いていて、酔いの回りがあまり伝わってこない、かなり危険なお酒ですね😇

2

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