さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
刀美 - gon78
gon78
刀美
純米
田村酒造場
東京都
Sep 12, 2022 1:03 PM
18
Sep 12, 2022
家飲み部
gon78
1669 2022/9 刀美 純米大辛口 80% +13~+15 1501号(秋田酵母) 15° 22/3 A 東京 福生市 田村酒造 720 1210 火入だけど初めての酒だったので試しに。 確認すると嘉泉の蔵…嘉泉も初めてなのでちょうど良い機会。 口開けは香り控えめのすっきりとしたかなりの辛口で、冷酒だと少しそっけない印象が、熱燗にすると上品な感じを失わないまま柔らかくなるので後半は熱燗と燗冷ましで。 次回はぜひ生酒を試してみたい。
gon78 さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?