しょうたそ
節目の200到達です。
さて、何を開けようかと考えたところ、初めて飲んだ時のことを思い出しチョイスしたのが田酒。ちなみに初めて飲んだのは相当昔ですが、今のものとは味わいがやや異なります。
フルーティな香りとまろやかな旨み。微かに酸も感じるなどバランスの良さが多くのファンから支持されている１本です。幅広い料理に合わせやすい食中酒としての顔も持っておりとても美味しい。これが今の特別純米です。
昔はどうだったか。
米の香りが漂うスッキリとした辛口でした。
甘みはほぼ感じられず酸は適度にありキレがいい。
お刺身や魚料理との相性が良かったことを覚えており、越乃寒梅や八海山に代表される淡麗辛口に近い印象。
その頃は十四代が流行りだし、定価よりちょっとだけ高い価格で買えていた時代で、これからはこういうタイプが主流になるんだろうなと思っていたのが懐かしいです。
それから当分の間、田酒からは遠ざかっていましたが約２０年の時を経て、ややモダンを意識した造りに変わった田酒のベーシックグレード。根幹の部分は残しつつ変えるところは変える。根強い人気の理由でしょうかね。
ちゃんまやP
しょうたそさん、200投稿おめでとうございます！
やはり田酒も時代に合わせて味を変えてきているんですね👍
最近しょうたそさんイチオシの金雀を初めて飲めました😆流石の美味しさでした。
休肝鳥
しょうたそさん、こんばんは😀200投稿おめでとうございます🎊🎉🎉田酒イイですね😁これからも日本酒を楽しみましょう❗
まえちん
しょうたそさん、200レビューおめでとうございます🎊😀🎊自分は最近ようやく田酒を買えるようになってきました。安定の田酒。うまいっすよね～😙
しょうたそさんイチオシの金雀飲んでみたいです。
Manta
しょうたそさん こんばんは^ ^
200チェックイン、おめでとうございます🎉
田酒の特純での達成、良いですね👍
自分ももう少しで 200チェックインになります😊
寿梨庵
しょうたそさん、こんばんは。
200チェックインおめでとうございます㊗️
田酒は昔から好きですが頻繁には飲んでおらず、興味深いご指摘でした。
おすすめの金雀を年内には飲んでみたいと思っております。
マナチー
しょうたさそさん200チェックインおめでとうございます🎊田酒の特別純米はいつ飲んでも美味しいですね😉昔の味を覚えてるのがすごいです😮❗️
さむち
しょうたそさん、こんばんは🌃
200チェックインおめでとうございます✨✨
田酒はどれもハズレ無し、見つけたら悩まず一升瓶を購入しちゃいます。
冷蔵庫にストック一本あるので、開栓の誘惑に負けちゃいそう
しょうたそ
ちゃんまやPさん、こんばんは🌃
ありがとうございます🙇決して流行りに流されず田酒らしさはしっかりと残しているところが格好いいし人気の秘訣なんでしょうかね🤔
しょうたそ
休肝鳥さん、こんばんは🌙
ありがとうございます❗肝臓を労りつつ末永く楽しみたいものですね✨
ねむち
しょうたそさん、200チェックインおめでとうございます🎉🎊田酒の特別純米、昔から少しずつ変化と進化してきているんですね😲その味を覚えている記憶力に脱帽です🙇これからも素敵な日本酒を〜😆
しょうたそ
Maechinさん、こんばんは😃
ありがとうございます👍️
田酒は種類も多くどれを飲んでも美味しいのでハズレのない安心感がいいですね🎵
T-Kaji
しょうたそさん、こんばんは👋
㊗️200チェックインおめでとうございます🎊
特純を始めて呑んだ時、クラシックなラベルとモダンな味わいのギャップに驚いた事を思い出しました🤔
安心感最強の１本ですよね🤗
しょうたそ
Mantaさん、こんばんは🍀
ありがとうございます。
200レビュー楽しみに待ってます‼️
しょうたそ
寿梨庵さん、こんばんは✋
ありがとうございます。
あくまでも日本酒初心者の頃の感想ですので、今同じものを飲んだらまた違った感想になるかもしれません😁日本酒は奥が深いですね✨
しょうたそ
マナチーさん、こんばんは😄
ありがとうございます❗
造り方を変えても根強い人気の田酒は改めて凄い銘柄だと再認識しました👍️
しょうたそ
さむちさん、こんばんは☺️
ありがとうございます。
一升瓶のストックいいですねー👌
実は私も同蔵別銘柄の一升瓶をストック中です🎵
しょうたそ
眠たい治療家さん、こんばんは🌃
ありがとうございます。
昔の田酒を復刻版で出して欲しいと密かに思っています😆
ゆう🎶
しょうたそさん、200チェックインおめでとうございます🎊🎉㊗️田酒は時代に合わせて味わいも変化しているのですね😌違いがお分かりになって日本酒歴も長いのですね✨おすすめの金雀、気になってます😋
しょうたそ
T-Kajiさん、こんばんは🍁
ありがとうございます。
最近ギャップ酒多いですよね😁肝臓を気遣いながら長く飲み続けたいものですね🎵
MAJ
しょうたそさん、こんばんは！😄
200チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️同じ銘柄であっても、時を経て味わいは進化してるんですね！😋これこらも長く健康に嗜みたいもんですね♪😆
しょうたそ
ゆう🎶さん、こんばんは🌙
ありがとうございます。
私などまだまだですが、金雀は本当に美味しくておすすめです☺️機会があれば是非👍️
しょうたそ
MAJさん、こんばんは😄
ありがとうございます。
(肝臓の)健康第一ですね✨細く長く楽しみましょう‼️
flos_lingua_est
200チェックインおめでとうございます！✨
歴史を知ることで田酒の秘密に触れられた気がします。素晴らしい投稿ありがとうございます😊
しょうたそ
speechさん、こんばんは🌙
ありがとうございます。
そこまで言い切れるのは自信の表れでもあるし、まさに体現してますね😃
しょうたそ
flos_lingua_estさん、こんばんは☺️
ありがとうございます。そして恐縮です🙇
レビューいつも参考にさせてもらってます👍️
ヒラッチョ
しょうたそさん、こんばんは😀
200チェックインおめでとうございます㊗️
私も田酒の特別純米は、以前から酒質が変わったと感じてまして、明瞭に記してくださったしょうたそさんのレビューに共感いたします👍
ハイエース
しょうたそさん、こんばんはです。200チェックインおめでとうございます㊗️🎊
三重県では田酒特約店ないんですよね。😭
飲んでみたい😋
しょうたそ
ヒラッチョさん、こんばんは😄
ありがとうございます。
あくまでも個人の感想ですが恐縮です🙇
しょうたそ
ハイエースさん、こんばんは☺️
ありがとうございます。
酒屋八兵衛、るみ子の酒…見たことも飲んだこともありません😅いつか探し出して飲みたい銘柄です🍶
T.KISO
しょうたそさん、200チェックインおめでとうございます🎉㊗️
やはり、銘酒でも時代に合われせ進化するんですね〜🧐
でも、昔の味わいを覚えてるしょうたそさんも凄い🤣🤣🤣
理華
しょうたそさん⤴️200チェックインおめでとうございまーす㊗️👏🎉
同銘柄でも、時代に合わせて味わいを変えているのですね❗
私は最近日本酒を飲み始めたので、20年後どうなってるか興味深いです😆
しょうたそ
T.KISOさん、おはようございます☀️
ありがとうございます。
久保田や越乃寒梅もモダンなスペック出してますし、幅広い層に受け入れられるためには…ということでしょうか🤔
しょうたそ
理華さん、おはようございます☺️
ありがとうございます。
２０年後…今のレジェンド銘柄はどうなっているのか、ユーザーの嗜好は変化するのか、興味は尽きません🍶
おやじぃ
しょうたそさん、200チェックインおめでとうございます🎉田酒での節目、最高です🍶🎶
しょうたそ
おやじぃさん、ありがとうございます🍁
最近東北のお酒ばかり飲んでます✨
まりぽんぬ
しょうたそさん、こんばんは⭐️
🎊200チェックインおめでとうございます🎊
田酒の特純♡ 絶対的存在の銘酒ですね😄 20年前の味を聞けて嬉しかったです😊 お酒も時代を反映するのですね〜✨
しょうたそ
まりぽんぬさん、ありがとうございます🎵
らしさを残しつつモダンに寄せる醸造技術の素晴らしさが銘酒たる所以なのかも知れませんね🤔
sugi
しょうたそさん
200 ㊗️🎉です 田酒いいですよね😊
しょうたそ
sugiさん、ありがとうございます☀️
田酒は何を飲んでも美味しいですね😄
まーさん
しょうたそさん、200チェックインおめでとうございます🎉
田酒は私も大好きですが、
年々、希少酒化していて、
手に入りづらくなっています😅
これからもレビュー参考にさせてもらいます🤗
しょうたそ
まーさんさん、ありがとうございます🍁
確かに特約店以外で見かける機会は少ない気がしますね🧐私こそ今後も参考にさせていただきます🎵