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五十嵐 - gon78
gon78
五十嵐
純米
山廃
原酒
生酒
無濾過
五十嵐酒造
埼玉県
Sep 9, 2022 1:14 PM
19
Sep 9, 2022
家飲み部
gon78
1668 2022/9 五十嵐 山廃純米 無濾過生原酒 直汲み 2021BY 五百万石・彩のみのり 65% +2 1.8 1001号 17° 22/8 A+ 埼玉 飯能市 五十嵐酒造 1800 2970 開けたてはあっさりして渋みが強めという印象で発泡感もなし。 でも二日目には旨さが増し、酸と共に良いバランスで渋さも程よいアクセント。 その後は冷酒のままでついつい量が進んでしまった。
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