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にかいのおく

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Juyondai角新純米吟醸酒純米吟醸生酒
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角新純米吟醸酒 生酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 兵庫県特A地区産山田錦100% 精米歩合50% ALC15度 前回,このメンバーでの懇親会の時、注文したら『いましがた、空になりました…と言われた十四代】とは異なりますが,同じ轍はふまないため、この段階でしっかりと注文させてもらいました😅 やっぱり、十四代は美味しいですよね〜がメンバー皆んなの感想😍 類似の銘柄『2022.12.23に出会っている特別本醸造酒 角新(かくしん)本丸 吟醸生酒 新米/新酒』とは,異なるお酒なので新規に登録チェックインしました😄 この後、飛露喜と而今の2種類をいただきましたが,いずれも以前出会っている銘柄・酒種なので,新規の登録チェックインは見送っています😋 平塚にかいのおく:20230615
Kazenomori秋津穂657純米原酒生酒無濾過
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秋津穂657⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米 無濾過無加水生酒 超硬水を使用 奈良県産秋津穂100% 精米65% al16 発酵日数32日 刺身盛り合わせはバラエティーに飛んだ種類です。 鯵の酢〆、サーモン、イサキ、炙りホタテ、マダコ、マグロ、炙り太刀魚、ブリ🥰 ほのかにフルーティーさを感じるのは,風の森の前に飲んだ『ニルガメ】がかなりクセのあるお酒だったので,逆に,キレがあってスーッと飲めるお酒に思えました。😟 今夜の六名は何種類の日本酒を楽しむのかな〜。 肴のチョイスは参加メンバーに任せて,私は日本酒のチョイスに専念。飲み比べで違いを楽しめるお酒2種類ずつ注文していくことにしました。 風の森と新政の涅槃亀は中々面白い飲み比べになりました。 平塚にかいのおく:20230615
Aramasa涅槃亀(ニルガメ)純米生酛
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新政 涅槃亀(ニルガメ)⭐️⭐️⭐️⭐️ 秋田酒こまち100% 精米歩合88% ALC13度 新政の新規出会い2種類め。 一種類目が貴醸酒だったので,どんなお酒が出てくるのか,久しぶりにドキドキしてしまいました🥰 生酛純米酒の味わいそのもの…🤗 夏酒なので低アルコールがありがたい。 秋田酒こまちの低精米歩合なので、結構クセのある味わいのお酒ですね😉 でも、お米の美味しさをしっかりと主張しているお酒…とも言えますね😄 平塚にかいのおく:20230615
Isojiman特別本醸造特選特別本醸造
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特別本醸造特選 ⭐️⭐️⭐️ 兵庫県東条産山田錦100% 精米歩合:麹米55% 掛米60% アル添 ALC15〜16度 日本酒度+5〜+7 酸度1.1 酵母:New-5(静岡伝統酵母) 新政の貴醸酒『陽乃鳥』の後に飲んだためでしょうね。やわらぎで口の中をさっぱりさせてから飲んでも,やはり,かなり辛く感じてしまい、ワンランク下の三つ星に感じてしまいました🥹 平塚にかいのおく:20230615
Aramasa陽乃鳥純米貴醸酒
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陽乃鳥 貴醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 生酛純米造りを酵母:協会6号で醸す 精米歩合麹米55% 掛米60% ALC13度  発酵容器:木桶(24号)圧縮方式:押し槽(おしぶね) 貴醸酒らしい香りとかなりの甘口、でも、スッキリとした甘さのお酒です🥰 平塚にかいのおく:20230615
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純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 麹米40% 掛米50% ALC16% 20221226 落ち着いていただきました。酸味と吟醸香を感じるのは今日の体調や順番でしょうか? 20220809 飲み比べ3種ですが、封切りでいただきました。 やや辛口、吟醸香はあまり感じないですが、鼻から抜けるほのかな吟醸香はたのしい。スッキリとしていますが、腰の据わったお酒に感じました。 茅ヶ崎チロリ;20230914 平塚にかいのおく:20230615 茅ヶ崎チロリ:20221226、20220809、20220318