Shichihon'yari純米 玉栄 絞りたて生原酒
たけさん
変化球続きでろくにあても食べずにレビュー続けてたらもう8分酔い。
散々滋賀酒の奥深さを味わったので、そろそろおばんざいに合う間違いのないお酒ということで、七本槍！
滋賀酒らしい美味い酸と旨味。
程よい渋み辛味で厚みを持たせつつ、しつこくない甘みも心地よい。
行き過ぎないバランスのとれた旨口はさすが。
あー、やっとおばんざい5種盛りに手をつけれるわ。
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时间轴
たけさん
おぉ、これは新しい…
香り流行りの香水系では全く無く、純度の高い蒸留酒のよう。
日本酒らしい旨味もありつつ、日本酒らしくないドライさもあり、終始程よい渋みと辛味で重厚感もある。
うむ、これは日本酒というより、上質なウォッカだ！
いやー、滋賀酒は奥が深いなぁ。
たけさん
やや甘旨口で、口に含んだ瞬間から独特の香りが。
これは日本酒では嗅いだことのない、野性味あふれる香り。
全然別物やけど、西成のマルフクのホルモンみたいな。
香りに気を取られがちやけど、最後に酸味と程よい酸味、辛味がきて、うまいことまとまる。
料理に合わせるというか、アイラ系のウイスキーみたいに、バーでゆっくり飲むのが良いかも。
薄櫻純米酒 「花と猫」 生酒 〜直詰 限定酒〜
たけさん
口に含んだ瞬間は甘い！砂糖水！
すぐに辛味と酸味が来て、味に厚みが出るけど、やっぱり甘い。
ジャケットで嫌な予感はしたけど、ジャケットを裏切らない味わい。
香りはそこまでプンプンするわけじゃないけど、やっぱり香水系。
不味いわけではないけど、これは食前酒としてもいらない。
利き酒3種はどれももひとつ。
やっぱり割高でも自分で選んだ方がええのぉ。
たけさん
穏やかまろやかで、中盤からやや酸味が出てくるけど終始大人しくて、正直物足りない。
白鶴の生酒みたいな。
これはいらない。
Kirakucho辛口純米吟醸 +14
たけさん
最初は柔らかくてほんのり甘い旨味が来て、ほんまに辛口か？って思うけど、旨味はすぐに消えていき、中盤からピリピリと辛味が押し寄せてくる。
最後は辛味だけが残って、なんともスッキリした後口。
これはこれで美味いけど、喜楽長思って飲むとやや物足りんかも。
刺し身によく合いそう。
ヒロ
店飲み。
天王寺の「スタンドバル マルツ」さん。
色は透明。
味わいは米の旨み🌾と青リンゴ🍏のような甘味。結構、甘味強め。
喉越しは微炭酸。
後味に旨味と苦味。
吟醸香はしっかりと甘い薫り。
甘味が強いかなと思ったけれど、最後はしっかりまとまっているお酒🍶
ヒロ
店飲み。
待ち合わせの時間で立ち飲みに行きました。
天王寺の「スタンドバル マルツ」さん。
ここは客層が若い。「まぁ自分、若いんで🙄」と言い聞かせて入店します。
酒です。
滋賀県産 吟吹雪 100%
色は透明でクリア。
薫りはとれず。
味わいは青リンゴ🍏系の甘さ。
甘旨がじんわりと広がる。
喉越しすっきり。ほんの少し炭酸があるかな🤔
吟醸香もしっかり感じる。
甘さ加減と口当たりが整ったバランスがよいお酒🍶
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃
我々も気持ちだけは若いんでいけるかも😆コチラ夏☀️にゴクゴクといけそうな一本ですね🤗
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌙
気持ち次第なんで行けますよ😄
七本槍らしい夏酒で、どんどん行けます。見かけたら是非お試しを😊
shinjii_tabelog
★4.5 コクあり、バランスよし、ややピリリ
shinjii_tabelog
★5.0 コクあり、バランスよし、ややピリリ
shinjii_tabelog
どっしりコクとほんのり甘味の好みの味★5.0
shinjii_tabelog
★4.5 金ラベル
shinjii_tabelog
★4.5まろやか
shinjii_tabelog
★★★★★ 最高のバランス