はるはるるん
蓬莱。。。ドS✨✨✨
高いけど、めっちゃ美味しい。
他のものが飲めなくなる美味しさでした🍶
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はるはるるん
ちょっとスッキリ。
微発砲。
以下、サイトより
プロではなく、一般の方々が“食中酒として美味しい”と感じたお酒を
選ぶというコンテスト「九州S1グランプリ」において、大吟醸酒が第3位に入賞。
ここで、中野酒造六代目・中野淳之さんは、酒づくりのひとつのヒントを得たと言います。
食文化が変化していく中、酒質（酒造り）も年々見直す必要があるのでは・・・
型にはまらず、年々進化（変化）していきたいという想いで、裏ちえびじん番外編が誕生しました。
「香り甘味がありながら食中酒として飲み続けることが出来る酒」がコンセプト。
チャレンジ酒ということで、お客様のご意見を頂戴しながら、
毎年、酵母や仕込みを変えていきたい、というのが、分析値非公開の理由です。
シリーズで唯一、毎年変化していく、番外編の想いを、表裏を逆にしたラベルデザインに込めました。
はるはるるん
フルーティで微炭酸。
女の子ウケ間違いなし♪
下記、販売サイトより
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新生・長州酒造 藤岡杜氏率いるチーム長州酒造の季節限定酒！
藤岡杜氏の「微差は大差」の精神で最後の最後まで徹底的に追求した新酒は、一言でいえば「無垢」
高水準の技術はもちろん、心のこもった仕上がりになっております。
昨年大好評だった天美シリーズ春酒うすにごり桃天（ももてん）💗
霞のようにうっすらと。ふわりと心地よい風が通り抜ける
(※今期は 720ml のみの販売です)
果実香とラムネのみずみずしい香り心地良い爽やかな香りから。
ガス感もあり、最初はチリチリスマートに。そこからの柔らかな旨みがふわりと。
軽快な甘みを感じながらもスマートに心地よくキレていく。
開封後少し時間がたつと、ガスが抜けてさらにフワッとした口当たりが表現されて。。。
これまた、気がつけば一本空いてしまいそうな美味しさ
年齢性別関係無く、先入観無く飲んで欲しいお酒です。
はるはるるん
甘さも濃さもバランスよく
私好みでした！
表のラベルは、元々付いておりません。
下記、購入サイトより。。。
国東半島の名門「西の関」の特別仕込んでいただいたスペシャルな特別純米酒を、搾りのタイミングに合わせて蔵元まで行き、直汲み無濾過で詰める贅沢企画。いつもとは全く違うピチピチ感、そして後味の爽やかさを感じさせる超☆西の関。 最初のわずかにおりがらみになっている「あらばしり」。そして、クリアな旨味とバランスがとれた部位は「中汲み」どちらも、、、、たまりません。
リピートの声がグングン高まってきておりまして、直汲みする限界本数に到達してしまいそう。。。
※ノンフィルターなので、「おり」が入っていることもあります。
☆西の関ラブの数件の店舗でしか販売されない特注の限定品です☆
※数量限定品
はるはるるん
２本目なので、ストックしていた小さいサイズを。
飲みやすいけど、もう少し濃い方が好きかも。
はるはるるん
初投稿です。
日本酒歴は短く、今年の元旦からです。
日々、自分に合うお酒を探しています。。。
濃い味が好きで、店員さんにオススメを聞いたところ、北島酒造さんを案内されました。
確かに濃い！
個人的にはもう少しフルーティさが欲しかったので、北海道チーズの雪花をツマミにしたところ。。。
驚くほど合いました。
どんどんお酒が進んでしまいますが、20度はさすがに酔いますね（笑）