すぴりぃTenryo新酒天領 純米しぼりたて生酒Tenryo ShuzoGifu2025/2/7 17:12:212025/2/822すぴりぃアルコール度数16％、火入れしていないこともあり第一印象はかなり強いアタック。うりの強い苦みだが、舌で転がすうちにメロンの甘みに変わる。
すぴりぃキャンディショップSasaiwai ShuzoNiigata2025/2/4 16:44:572025/2/531すぴりぃ再醸仕込超甘口清酒という、仕込みの段階で水ではなく純米酒を入れる特殊な製法で作ったと蔵元訪問時に聞かされた。マスカットを思わせる甘口ではあるが笹祝らしい米の旨味、辛さが残されており、甘さ一辺倒ではなく大変美味しい。
